立式冷藏冰柜价格-巧克力甜品冰柜，欢迎咨询东洋冷柜！全国热线400-6755-928
蛋糕保鲜柜 蛋糕冷藏柜  三层玻璃门蛋糕柜 白色大理石的蛋糕柜哪有卖
超大散热器使制冷更快更节能，采用高效热传递金属制作蒸发器；
制冷剂传送管及制冷系统采用纯铜管，制冷快，防止制冷剂外流；
采用风冷分流技术，冷藏效果好，制冷效果均匀，消除制冷死角；
精准的数字控温通过温控按钮，可随时调节柜内温度，液晶显示柜内温度一目了然；
精确的融霜自动控制，采用自然空气融霜，降低了电能消耗；故障报警等功能；
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多种搁板，蛋糕柜角度可自由组合调节，方便、实用；
采用双层热反射钢化玻璃，玻璃加热丝除雾不凝露柜内物品更清晰；
带滚轮可移动式柜脚设计，放便移动,柜板采用白色大理石；
冷柜边缘用镜光不锈钢制作，内置照明节能灯管；
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型号RDC-1500C3； 功率（W）890； 外形(LxWxH)(mm)1500*680*1210； 温度范围（℃）2～10； 湿
度范围(%)60～90 ；备注风冷
型号HDC-2000A ；功率（W）920 ；外形(LxWxH)(mm)2000*740*1210； 温度范围（℃）2～10 ；湿度
范围(%)60～90 ；备注风冷
型号ODC-2000AM ； 功率（W）1010； 外形(LxWxH)(mm)2000*920*1600； 温度范围（℃）2～10；
湿度范围(%)60～90 ；备注风冷
冷柜
东洋冷柜，你身边的制冷专家，全心全意为您服务。
　　“品质奠定基础、服务巩固市场”！东洋深信，每一台品质精良的产品，都应配合强大而完善的
服务体系，方能呈现完整的品牌优势。其首创“一号通全程式管家服务”，以高素质专业人员为核心
，将严谨周到的服务理念，贯穿于每个环节，达成全方位的用户满意度。东洋坚持您的每一件小事都
是东洋的大事！我们向您郑重承诺：
1、保修期内或保修期外如冷柜出现故障，我司在接到电话后，维修人员需在24小时内到达现场并开
始维修
2、产品保修期为一年，在保修期内我司将免费维修和更换因质量原因造成的零配件，过保修期后零
部件损坏提供的配件只收成本费。
3、终身提供产品服务，建立质量反馈体系和跟踪回访制度，全心全意服务于每一位客户
　　烤焙蛋糕时间太过或不及。炉温的高低、时间之长短要随产品数量的多寡调整。产品数量少的烤
盘空间较多，金属传导热辐射的热能大，所以底火要较低些；而产品码放较多时，底火可以高些。烤
焙蛋糕时间的长短也需灵活调整。大凡产品入炉受热不外乎由外表及周围吸收热能传送至产品的中心
，所以可由产品外表的变化来观察其烘烤情况。产品从外向内受热，水分子形成蒸汽而使产品中心膨
胀隆起，但尚未固化。等到面团或面糊糊化后继续加温使气体蒸发进而着色，产品外围稍微离模即可
。如继续烤焙蛋糕，则成品边缘会开始变焦，成品就会偏黑偏干。
烤焙蛋糕过程中冷热变化太大，会造成产品剧烈收缩。以往民间人们蒸年糕使用添加柴火的大灶，随
时添加柴火稳定火源，并以计算烧几炷香来掌握蒸年糕的时间。有时因为误了调整火候，忽冷忽热的
温度容易造成年糕的剧烈收缩，导致年糕中心部分密度较大而无法熟透。此外，蒸食品时若强烈振动
炊具也会引起产品收缩后塌陷。同理，其他产品的烤焙蛋糕过程必须注意维持温度的稳定性，并避免
振动。
　　出炉后的产品侧腰收缩凹陷。一般情况下，产品烤熟出炉后就马上从烤模内倒出或倒扣，这样可
以避免过度收缩的情形。若仍不能解决，则可能是烤焙蛋糕时间不够或配方内水分太多造成的，应适
度延长烤焙蛋糕时间或减少配方内水分。
    先进的工具设备让烘焙环节变得更容易操作，而操作者积累烘焙经验也同等重要。
    总之，产品烘焙时会面临各种各样的难题，只有熟悉产品制作原理，不断积累经验，再加上随机
应变，糕点师才能掌握精湛的技艺。