牛蒡高速斜切机主要由机架、刀盘组合、刀头组合和气动控制系统四大部分组成，整机采用不锈钢材料加工制作而成。特点：针对牛蒡的斜切设备，操作简单、易维护，生产效率高。工作原理：将去好皮的牛蒡从入料口送入（同时光电开关得到动作信号），牛蒡通过喂料头夹持送料，旋转的刀盘将材料斜切成有规则的斜片，当光电开关检测不到尾料时传出排料信号给气缸，气缸在设定的时间内立即将尾料排出，有效保证材料的成品率。

2、主要技术参数

    设备型号：HC200BF

产能：200kg /h        

    气体工作压力：0.5Mpa

水压及消耗量：水压0.1Mpa，每班用水量5吨左右

总功率：1.15KW

    毛重：175KKG

    外型尺寸：885*770*1560