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开超市一般需要哪几种冰柜？
1、超市也卖饮料，所以要购买一款超市里放饮料的冰柜。
这个主要看店面的规模大小，然后再选择冰柜的尺寸。如果是采用玻璃门展示柜的话一般至少采用三门或者三门以上的冰柜，玻璃展示柜又分带灯箱和不带灯箱的款式，及内置或者外置。稍微大点的超市也可采用敞开式风幕冷藏柜，外置机组和内置机组之分。
2、超市里放水果蔬菜的冰柜。
这个也根据店面的规模档次来选择适合的冰柜。大型一点的就采用风幕柜，这种冰柜为敞开式，冷藏保鲜及展示两不误，而且方便客户拿放。
3、超市里放鲜肉的鲜肉柜。
像超市里用塑料盒打包好，放在鲜肉柜里保鲜，一般情况都是准备好当天的供应量，没有卖完的话，晚上会放进冷库里或者冷冻柜里储存，第二天在拿出来放入鲜肉柜里展示。
4、超市里放速冻食品的冷冻柜。
冷冻柜一般都是卧式居多，温度范围在-18~10度之间，既可冷藏也可冷冻。有隔物篮方便食品摆放。也可以选购敞开式的单岛柜或者双岛柜，根据店面规划的面积大小选择规格尺寸。
以上这些就是开超市必须要购置的冰柜制冷设备
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