接通电源，自来水通过过滤器进入水胆，到低水位时，进水停止，立即自动加热至沸点；再次进水约2L，停止进水，再次加热至沸点。如此反复，当水位到水胆高水位时停止加热制水。

取用开水后，当水位低于高水位时，立即进水并加热。 

世纪丰源步进式开水器产品优势：

1、自动控制——全自动微电脑控制，无需人工操作，便于管理。　　

2、节能高效——较传统开水器节能可大50%以上。　　

3、快速供水——颠覆传统，革命性的独特的步进补水、逐层加热方式，取水、补水、加热自动进行，快速供应开水，保证不喝生水。　　

4、便于管理——使用过程中几乎无溢水无蒸汽，外表不烫手。　

5、安全卫生——按照行业最严格的标准，五防安全技术：防漏电设计、防干烧设计、防火阻燃设计、防烫伤设计、防蒸汽设计。　　

6、外观完美——外观豪华，结构精致，给人以耳目一新的感觉。　

7、安装方便——安装形式多样，壁挂式步进开水器可挂于墙上，加上底座也可立于地上；立式步进式开水器可立于地上。只需接通水源电源，无需调试，即可使用。 

8、VDF显示——耐高温的VDF显示屏，更加清楚的显示机器工作状态（是否在加热、加热模式、水位状态、补水缺水状态等）都非常直观的显示出来，方便人机交流， 整个机器控制，都采用电脑主板来进行智能化管理，做到无人值守，自我管理； 

9、真材实料——外壳采用彩色不锈钢板材，美观耐用；与水接触的水胆、管路、龙头等部件采用食品级304不锈钢制造，杜绝重金属污染。