栓皮栎的树皮拥有独特的蜂巢式结构,是由很多充满空气的小囊包组成。每立方厘米的软木包含大约3000万到4200万的小细胞。

软木的这些特性源自于它独特的内部结构和灵活多变化学成分。即防水性和密封性. 由于89%的组织都是由气态物质组成,
所以,软木的密度相对来说就比较低 (一般都在0.12到 0.20之间)。

软木的独特性主要表现在:轻巧、柔韧性 (有弹力)、不渗透性、绝缘和防火、耐磨损、很强的复原性。