特点：意大利风味的半软质、中等成熟、光滑有弹性的芝士；体态柔软，具有浓郁的奶香味。优势：具有超强的拉丝力和良好的流动性；烘焙后具有更优越的感官效果；在制作比萨时刻以更好的带出比萨的味道。可以使其它原材料的味道更好的融入比萨；碎条状在加工过程中采用独立快速冷冻（IQF）的操作，呈分散状，不易粘连。用途：主要应用于比萨、烘烤类食品，烹调意大利面、制作沙拉、饭等。产品编号包装尺寸2 X 10公斤货盘每层箱数每货盘箱数TUNAPN起源新西兰
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