由于电子菜谱和以前的各种点菜器比较,由客人点菜,点菜员记录的工作方式,变换成客人边点菜边自行记录的方式。这样直接解决了大量的问题:
1、由于服务员操作慢跟不上客人点菜速度造成客人不满意。
2、点菜员可以把注意力放在介绍菜品上,而不是记录菜品上。
3、由于点菜员记录错误或没有记录口味,做法,常常导致客人投诉,这个在微电脑上彻底不会发生,因为菜是客人点的,点菜员在下单时会进一步和客人确认。
4、对于菜品的专业介绍,是否沽清,直接显示在微电脑点菜器上,这样即使新来的服务员也能轻松应付。传统的点菜方式,对点菜员要求很高。
5、对于国外的中餐厅来说,由于点菜员是本地员工,工资极高,使用本设备可以一定程度上减少点菜员的数量。
所以说,这将带来餐饮行业的一次重大变革。
D、 可以按照菜品拼音编写拼音简码,然后对菜品按照拼音进行模糊查询。录入速度可以和通过菜品编码方式相同,但是员工不需要可以的记忆编码,所以非常适合中餐厅使用。
E、 可以把客人对菜品的特殊要求,比如口味、做法一并录入,发送给厨房打印机
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