1.漂烫:经检验合格的产品用清水漂洗后放入沸水锅中,水煮3-5分钟。
2.冷却:蒸煮产品倒入冷却台上,用吹风机冷却。
3、油炸:将冷却好的蚕蛹倒入沸油中,炸3-5分钟。
4.拌料:将油炸蚕蛹放入隔层锅,加入盐、香辛料等进行搅拌合成。
5.内包装:称量后包装。
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