优质大米公司“臻友稻”稻花香 营养健康来品尝

“东北大米看五常，五常大米属民乐”。民乐朝鲜族乡位于五常市西北17.5公里，全乡耕地面积48010亩，其中水田47255亩。近200来年的种植历史造就了“稻花香”一直被定为人民大会堂“国宴”专供的尊贵身份，“臻友稻”绿色健康大米全程采用手工种植，原生态纯绿色无化肥无农药，采用与法国依云、俄罗斯高加索等并驾齐驱为世界优质水源的长白山水源专属运输灌溉，充分与五常得天独厚的地理位置相结合、互补，融合出优质的营养价值，并配备24小时专人监护。也可以说，在目前我国稻谷种植某些区域出现较为严重的污染、重金属超标等问题情况下，人们能够吃到五常市民乐乡原种产地所产的，最为纯正的“粳米之王-稻花香”，也算是一种福气。东北绿色有机大米，也是人们最想吃到的东北大米。

近年来随着人均生活水平的提高，人们对健康的重视，绿色有机大米产品的要求也是越来越高，而正是这样的环境因素，导致了大米市场的混杂，很多时候老百姓想吃上纯正的稻花香二号有机大米特别难，而本合作社立社之本就是臻！绝不掺杂一丝一毫的杂米，为了一点蝇头小利而给稻花香这种属于中国人的珍贵品种抹黑。本合作社郑重承诺绝不掺一粒杂米，如有一丝一毫的掺假行为，假一赔十。相信在本合作社的不懈努力下，在老百姓雪亮的眼睛里，一定会吃出咱们中国人自己的绿色健康大米！

五常市煮打天下水稻种植农村专业合作社是集选种、种植、生产、销售为一体的综合性服务企业。为了更好的服务国人，让老百姓能吃上最纯最绿色的稻花香二号有机大米，合作社本着诚信经营，以人为本的态度，“臻友稻”人用心去做好每一个步骤，全心全意为老百姓的绿色健康着想，在鱼龙混杂的大米市场中成为冉冉升起的一颗新星。

“臻友稻”人生在这片土地，长在这片土地，爱这片土地，本身就有一种坚决而又神圣的使命，保护好稻花香二号这个珍贵的品种，本合作社坚决贯彻和执行立社之本，让老百姓都能吃上纯正的稻花香二号有机大米。

烹饪方法：

大米无论是煮粥还是做米饭，一般在烹调前都要淘洗，但淘洗会造成营养素的损失，应尽量减少洗米的次数。搓洗的次数越多，洗的水温越高或在水中泡的时间越长，营养素的损失就会越多。

　　米饭在烹调加热的过程中又会损失一部分维生素，城市目前多采用电饭煲和高压锅焖饭或用盆蒸饭，营养素损失相对较少。但有的农村仍采用捞饭（将米煮得半熟捞出再蒸）的烹饪方法，而米汤又弃之不食，这将加大维生素的损失。

大米中所含的硫胺素和核黄素在酸性条件下较稳定，在碱性条件下极不稳定，易破坏，所以应杜绝煮粥时加碱。有人为了加快煮粥的速度并增加黏稠度及改善口感等，习惯在煮粥时加碱，这是得不偿失的，应改变这种烹饪习惯。

科学煮饭小常识

1.营养“烫”为先

先将水烧开，再放入大米；以此蒸发水中氯气，减少对维生素B1的破坏。

2.健康“粗”为上

粗纤维能有效降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，降低 餐后血糖和血脂。

3.均衡“乱”为优

煮饭或粥时，要多种米相融，既增加B族和矿物质的含量，又能营养互补，保障能量的充足供应。

4.美味“色”为佳

选择紫、黑、红与白米适量搭配，色香味美的同时还能提供大量的花青素等抗氧化成分，有助健康。