英文名:Calcium lactate。分子式:CH3CHOHCOO2Ca·5H2O;分子量:308.3 。
性状:白色或乳酪色晶体颗粒或粉末,无臭,几乎无味。加热至120度成为无水物。溶于水,成透明或微浊的溶液,水溶液的PH值为6.0-7.0; 几乎不溶于乙醇、乙醚、氯仿。
用途:营养强化剂。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。
含量:99%。
英文名:Calcium lactate。分子式:CH3CHOHCOO2Ca·5H2O;分子量:308.3 。
性状:白色或乳酪色晶体颗粒或粉末,无臭,几乎无味。加热至120度成为无水物。溶于水,成透明或微浊的溶液,水溶液的PH值为6.0-7.0; 几乎不溶于乙醇、乙醚、氯仿。
用途:营养强化剂。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好,广泛应用于乳制品、饮料、食品保健品等领域。
含量:99%。