特征:东北大米加工生产及销售,东北大米市场价格
真正的东北大米粒形短圆,长宽比约为1.6:1,腹白心较少,胶质率高,米色清亮透明。最知名的东北大米当属哈尔滨的五常大米、尚志的西甸子大米、延寿的有孚大米、牡丹江的响水大米、吉林的嫩江湾大米、松原的北显大米和辽宁的盘锦大米。
大兴安岭位于黑龙江省北部,大米受产区独特的地理、气候等因素影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有宜。大兴安岭大米成饭食味清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生,是百姓餐桌上的首选。
东北大米产地主要位于黑龙江的五常、盘锦、肇东等地, 生长周期在180天左右,为其提供了得天独厚的自然条件,阳光雨露充足,又种植在极肥沃的黑土壤中,富含丰富氮、磷、钾等多种矿物元素,极其符合稻米生长的要求,以纯净无污染的河水或井水灌溉,独特地域优势,保证了大米独有的品质。
五常市煮打天下水稻种植农民专业合作社 经销批发的东北五常大米、东北五常稻花香大米、东北有机大米畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。五常市煮打天下水稻种植农民专业合作社经销的东北五常大米、东北五常大米、五常稻花香大米、有机大米品种齐全、价格合理。五常市煮打天下水稻种植农民专业合作社实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
五常大米:
在国家质量监督检验检疫行政管理部门批准保护的范围内,使用五优稻、松粳系列及通过审定的其他符合五常种植条件的优质粳稻品种,采用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱育苗等栽培技术生产的粳稻为原料,经加工而成的大米。
地貌特征:
五常稻作区是一个三面环山,开口朝西的盆地,东南部山脉挡住了东南风,而西部松嫩平原的暖流可直接进入盆地内回旋。
日照:
水稻生长季节(4月—9月)为1080h—1370h。
气温:
水稻生长季节(4月—9月)日平均气温17℃,昼夜温差10℃,最大温差20℃。无霜期110d—160d。
水稻生长季节(4月—9月)大于等于10℃的积温为2700℃—3000℃。
降水:
水稻生长季节(4月—9月)降水量为250㎜—650㎜,平均480㎜。
土壤:
土壤类型主要为砂壤土和草甸土。耕层土壤PH值6.0—7.2,平均PH值6.5;有机质平均含量为4.24%;碱解氮平均含量108㎎/㎏;速效磷平均含量32㎎/㎏;速效钾平均含量215㎎/㎏;全氮0.12%;内梅罗综合指数为0.541。
水源:
保护区内河流总长2468㎞,河网密度0.33km/km2,平均年径流量32.10亿m3, 年径流深248.7㎜。地下水为山区基岩裂隙水,高平原潜水和平原层间水,可开采储量为7亿m3。水质均符合GB5084要求。
环境空气:
符合GB3095—1999中二级规定。
原料稻谷:
种子选用五优稻系列、松粳系列及通过审定并符合五常种植条件的其他粳稻品种。种子质量应符合GB4404.1要求。适宜品种有(五优稻4号(稻花香2号)、松梗9号、松粳12号、松粳13号、龙洋1号、五优稻1号、东农425、东农428、东农429、东农430、松梗6号、松粳10号、绥粳9号、绥粳4号、垦稻12号、龙香稻2号、龙庆稻1号、北稻5号、龙稻7号、松粘1号、莎莎妮)
栽培技术应用具有五常特色的一段超早育苗及大棚旱肓苗、旱育稀植等栽培技术。
加工工艺:
采用清理、砻谷、碾米、白米分级、包装等,亦可有抛光或色选。
大米加工中除添加符合GB5749要求的水外,不添加任何物质。
感官指标:
应有大米固有的气味,没有异味。
米粒半透明或半透明,色泽青白有光泽。
蒸煮时应有特有的米香味,饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感。感官要求按GB/T5492的规定执行
“臻友稻”稻花香 营养健康来品尝
“东北大米看五常,五常大米属民乐”。民乐朝鲜族乡位于五常市西北17.5公里,全乡耕地面积48010亩,其中水田47255亩。近200来年的种植历史造就了“稻花香”一直被定为人民大会堂“国宴”专供的尊贵身份,“臻友稻”全程采用手工种植,原生态纯绿色无化肥无农药,采用与法国依云、俄罗斯高加索等并驾齐驱为世界优质水源的长白山水源专属运输灌溉,充分与五常得天独厚的地理位置相结合、互补,融合出优质的营养价值,并配备24小时专人监护。也可以说,在目前我国稻谷种植某些区域出现较为严重的污染、重金属超标等问题情况下,人们能够吃到五常市民乐乡原种产地所产的,最为纯正的“粳米之王-稻花香”,也算是一种福气。