东北稻花香特供大米“臻友稻”稻花香 营养健康来品尝
“东北大米看五常,五常大米属民乐”。民乐朝鲜族乡位于五常市西北17.5公里,全乡耕地面积48010亩,其中水田47255亩。近200来年的种植历史造就了“稻花香”一直被定为人民大会堂“国宴”专供的尊贵身份,“臻友稻”全程采用手工种植,原生态纯绿色无化肥无农药,采用与法国依云、俄罗斯高加索等并驾齐驱为世界优质水源的长白山水源专属运输灌溉,充分与五常得天独厚的地理位置相结合、互补,融合出优质的营养价值,并配备24小时专人监护。也可以说,在目前我国稻谷种植某些区域出现较为严重的污染、重金属超标等问题情况下,人们能够吃到五常市民乐乡原种产地所产的,为纯正的“粳米之王-稻花香”,也算是一种福气。
民乐乡黑土土层厚且肥沃,土壤中所含有机质及植物所必须大量元素特别丰富。受独特的地理、气候等影响,干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中含可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。金粟大米成饭食味清淡略甜,棉软略粘,因大米中胶质含量突出,饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生,口感好,营养丰富,是百姓餐桌上的首选
五常市煮打天下水稻种植农民专业合作社
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东北大米介绍:一:颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。
二:饭粒油亮,香味浓郁。
三:蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆。
四:有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质
五:横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。
六:响水大米,东方方正大米,嫩江湾大米,五常大米等都是长粒型的,支链淀粉含量高,好吃,有香味,不回生;
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东北大米其实主要就有四个品种:长粒香,圆粒香,稻花香,小町米。而东北大米较为明显的特征就是腹白比较小甚至没有,而且米粒的身上有一条凸出来的线条。并且真正的东北大米价格也较高,太过低廉的东北大米通常不会是真正的东北大米,具体米价,要参考当地当季东北大米的平均价格。