咖啡蛋糕制作材料：

主料：八百克鸡蛋，三百二十克小麦面粉

调料：六十克色拉油，一百克牛奶，三百六十克白砂糖，二十克咖啡，三克泡打粉

咖啡蛋糕制作，如何制作才好吃？下面给大家分享具体制作方法，

济南珍香园蛋糕房
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首先将鸡蛋蛋清和蛋黄分开。

第二步色拉油、泡打粉慢慢倒入蛋黄内进行混合。

第三步牛奶和咖啡调均匀，然后倒入蛋黄内混合。

第四步把面粉慢慢筛入蛋黄原料内。

第五步将蛋清加白糖进行打发，然后再倒入蛋黄原料混合搅拌均匀。

第六步调理好的混合物倒入模型内，放进微波炉烤箱内，然后用中火烤大约25分钟。

第七步蛋糕取出，对切成为两份，然后涂上咖啡鲜奶冻乳，上面做上花样。

咖啡蛋糕制作完成，之后就可以尽情享用了。

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