长沙小吃培训,哪里有开心花甲技术培训?
开心花甲是一种风靡长沙夜宵
市场的风味小吃,醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起,让人齿留余香,吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味,让人
辣的鼻尖出汗,辣的干爽过瘾,辣的流连忘返。开心花甲不仅是味道好吃,更重要的具有很高的营养价值,可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如
今开心花甲已经称霸了整个长沙夜宵市场,每天都有人在开心花甲摊点前>排起长龙。开心花甲已经和臭豆腐、糖油粑粑一样长沙一大极具代表性的特色小吃
美食。
培训内容:
1.锡纸和粉丝的认识与挑选;
2.花甲的处理方法;
3.花甲汤底的配方与熬制技巧;
4.酱料的制作及独特调配;
5.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程;
长沙食全食美小吃培训中心
教学模式
1、看、记:第一遍由师傅亲手示范操作,学员在旁边看边记边问;
2、做:学员独立操作整个过程,师傅旁边指导
3、尝、改:学员制作出成品后,师傅进行味道品尝,给予意见指导,学员重新制作,如此循环直到学员制作的产品味道达到师傅与学员的双反认可;
4、练习:如果学员需要在本中心进行加强练习,本中心可免费提供练习材料与中餐,直到学员满意为止。本中心郑重承若:师傅一对一教学,包教包会,学员随到
随学,学习时间不限,学会为止,学不会,全额退款。先实地考察,免费试吃味道,满意后再学。欢迎广大学员朋友前来本中心实地考察。
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