二氧化硅是无定型粉末，无味、不溶于水或酸，成化学惰性.   

     用途：抗结剂；悬混剂；消泡剂；载体；增稠剂；麦精饮料、果酒、酱油、醋、清凉饮料等助滤剂；澄清剂；香精香料吸附干燥剂。