LU-510肉类水份快速测定仪具有快速测定猪、牛、羊、鸡等鲜肉水份含量的功能，准确度高，不破坏被测样品。当水份含量超标时，鸣叫一声，超标指示灯闪烁提示。本仪器体积小，方便携带，检测速度快，便于现场检测使用。本仪器具有检测数据存储和上传的功能，可储存检验结果，可随时在检测仪上翻页查看历史数据，或通过通讯接口将数据上传到管理计算机。

仪器结构

LU-510肉类水份快速测定仪由主机和探针式传感器两部分组成。主机正面设有液晶显示器，开关机键，设置键，向上键，向下键，测量键，确定键，保存键等共7个按键以及一个超标指示灯。

仪器技术指标

◆  测量对象                   猪、牛、羊、鸡等鲜肉
◆  水份测量范围            35— 92%
◆  采样时间                   一次采样时间＜2S
◆  测量误差                   在68%-80%范围内≤±1.0%
◆  重复性误差                在50%-80%范围内≤±0.5%
◆  通讯接口                   RS232
◆  检测数据存储量         1000组
◆  电源电压                   9V（6F22层叠电池一节）
◆  功耗                         约50mW
◆  仪器外型                   约20cmx 9cm x 3.3cm
◆  显示                         3排段码液晶显示
◆  使用环境温度            0℃—40℃
◆  使用环境湿度            20—90%RH

附录

GB18394—2001畜禽肉水份限量