一、
有机肥是肥料，能提供茶叶生长所必须的营养元素和有益元素，且比例均匀，利于茶叶吸收。不会因多施，而破坏土壤平衡，相反，土壤越平衡发展，越有利于茶叶生长。
二、有机肥中的有机质，是微生物繁衍的最好场所，可促进土壤熟化进程。另外产生的各种酚、酶，维生素、生长素及类激素等生物，能促进茶根生长和对养分的吸收。
三、增加土壤代换量，提高茶园保肥力。所有的有机肥都有较强的阳离子代换能力，它 的交换量相当于土壤的10到20倍，可以吸收更多的钾、铵、镁、锌等营养元素，防止流失，提高土壤保肥能力。此外，有机肥具有很强的缓中能力，可防止因长期使用化肥而引起的酸度变化影响茶树生长，可提高土壤自身的抗逆性，保证土壤有良好的生态环境。
四、减少养分的固定，提高养分的有效性。有机肥有许多有机酸和腐殖质酸等物质，它们都具有很强的整合能力，能与许多金属元素整合成整合物，可防止土壤对这些营养元素的固定而失效。
五、加速土壤团聚体的形成，改善土壤的物理性质。有机——无机团聚体是土壤肥料的重要指标，它的含量越多土壤物理性质就越好，保土、保水、保肥能力越强。通气性能越好，茶树的根系就越发达。茶园施用有机肥后，在其分解过程中的有机胶体物质与土壤无机胶体物质结合形成不同粒径的有机——无机团聚体。当然，茶园施用有机肥的优点还很多，它所起的效果是多方面的。如提高土壤抗旱、保墒、保温等都有明显的效果。这些作用和效果单使用化肥是不能达到的。所以化肥无法取代有机肥。
六、增加茶叶产量，改善茶叶质量。在同等营养元素的条件下。有机肥与化肥相比较，在作基肥用时，有机肥作用是决定性的，在作追肥用时，经过充分腐解的有机肥其效果常常也比化肥要好。尤其是提高茶叶品质比化肥更为有利。
