东北酸泡菜保鲜剂（YC9-1-3）

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历史厚重神秘  主要成分肉桂几千年来一直是皇室宫廷用香辛料之一

植物源性安全无害  源于肉桂树木，摄入人体不但完全无害还能转为有益物质

保鲜增香完美统一  肉桂抑菌高效广谱并有悠然东方香味，保鲜的同时提升产品

品质

特有功效忠诚选择  肉桂扩张血管令人兴奋的特有功效，一旦食用即具无害的忠

诚选择性

南箭牌肉制品保鲜剂

（东北泡菜专用保鲜剂）

本品是湖北远成药业有限公司经过多年潜心研究和反复论证所研制出的植物源性

安全、高效的复配型鸡翅专用保鲜剂，对导致鸡翅产品腐败的各种微生物均有良

好的抑制作用，并控制脂肪氧化，有效延长鸡翅冷藏和运输时间六个月以上。

●  无不良风味，可有效的保持鸡翅的色泽和风味

●  抑菌范围广，并具有保水、抗氧化和稳定鸡翅品质等多重功效

●  符合国家食品添加剂卫生法规、杜绝防腐剂超标问题。

烘焙食品保鲜剂（YC-9-4）
(招商 优质 用法 价格 用量 特价 厂家直销 咨询，索样请来电18062666913周先

生)

包装规格: 25kg（桶装）
产品外观: 白色粉末
产品说明：
    烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳

品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。虽然在烘

焙食品的整个生产过程中，均是使用高温烘焙制作，但是烘焙食品的后期保存阶

段却易受霉菌、细菌等微生物的侵染，导致食品的口味酸败、色泽和营养价值大

打折扣。
    为了解决这一问题，多数烘焙食品的制作需要添加防腐剂以抑制微生物的生

成，现在的烘焙食品多用丙酸及其盐类作为防腐剂，虽然在添加量上符合国家的

标准，但是根据研究结果，所有丙酸盐和患偏头痛有关系。澳洲在2002年做的一

项研究，发现丙酸钙能引发儿童异常行为，如烦躁不安，不能集中注意力和无法

安眠，这项研究也发现这些不良反应在一两天内便出现了，而且是累积性的。当

前也有很多企业都推出了种类繁多的烘焙食品防腐保鲜剂，虽然在名称上五花八

门，但是主要原料却八九不离十，都添加丙酸及其盐类。
    为了解决这一难题，更为了人们的健康，武汉远城科技经过多年潜心研究及

反复试验论证，研制出了专门针对烘培食品保鲜特点的新一代烘培食品复合保鲜

剂yc9-4。
生产工艺：
    yc9-4型保鲜剂针对传统烘焙食品后期不易贮存的特点，由多种生物活性成分

，经过精心复配而成。对能导致各种食品酸败的细菌具有广谱的增殖抑制效果。

本产品的推广使用将降低糕点的生产成本、延长保质期、改善糕点的风味品质以

及保持糕点的色泽，对增强企业及产品的竞争都有极为重要的意义。

特点和使用方法：
1、性能和特点
(1)广谱性
    本产品克服了目前单一天然防腐剂普遍存在的抗菌谱窄，抗菌效果相对较差

的不足，综合性能显著优于单一天然防腐剂。对因油脂的氧化和微生物的滋生繁

殖等原因引起的食品变质如霉变、褐变、微生物繁殖、色素的变色等都有很好的

抑制作用。尤其是对酵母菌的抑制能力比苯甲酸钠大8倍，对青霉菌和黑曲霉菌的

抑制能力比苯甲酸钠大20倍，同时有效遏制食品产气胀袋现象。本产品还可借助

乙醇等载体制成挥发性防腐保鲜剂，并将其同烘焙食品一起放置货架上，其安全

性、高效性以及方便性同样起到防腐保鲜的效果。
(2)安全性
    本产品以多种天然保鲜剂为原料，通过科学复配研制生产的系列高效、安全

、抗菌效果好的复合食品保鲜剂。食用后在消化道中很快被蛋白水解酶分解成氨

基酸，不会改变肠道内正常菌群，以及引起常用其他抗菌素所出现的抗药性，更

不会与其它抗菌素出现交叉抗性。
(3)实用性
    本品是用多种生物活性成分复配而成的高科技产品，不含化学防腐剂，性能

优越，高效无毒，具有防腐、防霉、防发酵、护色、持水、保护蛋白、抗脂肪氧

化、增强口感风味等多种功能，适用于蛋黄派，糕点，月饼，面包等。
(4)本品除具有抗菌保鲜作用外，还具有防止淀粉老化、油脂氧化等功效。
使用方法：
    1、按面粉量的1‰混匀多种活性成分直接加入面粉中
    2、参考用量：0.05-0.2%(以食品总量计)

注意事项:
    (1)本品的保鲜性能与ph值关系密切，食品饮料成品的ph值以6.1-7.0为佳，

若高于ph6.4，则保鲜效果减弱，需增加保鲜剂的用量。中性食品建议用量为0.1

－0.15％。建议客户增加一台酸度计以保证质量。
    (2)用量一定要经过精确计量，以保证其高效性。
    (3)必须同其他配料混合均匀后，再加入面粉中。
    (4)有结团结块的时候，应将团和块捏散后使用。
    (5)本品应避光，防潮保存。保质期两年,过期产品切勿使用。

本公司还(优质 用法 价格 用量 厂家)供应/招商一下些列产品:

[供]肉桂酸               [供]氢化肉桂酸
[供]地巴唑               [供]肉桂酸正丙酯
[供]4-氯肉桂酸           [供]肉桂基氯
[供]肉桂酰氯             [供应]香肠保鲜剂（YC-9-9-03）
[供]桂酸甲酯             [供]地巴唑
[供]硝酸咪康唑           [供]硼氢化钾
[供]α-甲基肉桂酸        [供]4-氟肉桂酸
[供]4-羟基肉桂酸         [供]4-溴肉桂酸
[供]氯霉素               [供应]熟食卤味保鲜剂（YC9-9-1）
[供]阿魏酸（合成）       [供]酮康唑
[供]4-羟基苯甲酸苄酯     [供]盐酸贝那普利
[供]醋酸洗必泰           [供]氨甲环酸
[供]桂酸乙酯             [供应]鸭肉保鲜剂（YC-9-9-30）
[供]肉桂酸钾             [供]2-苯基咪唑
[供]3,3-二苯基丙酸       [供]苯甲醛
[供]2-氯肉桂酸           [供应]酱腌菜保鲜剂（YC-9-1）
[供]3-溴肉桂酸           [供]硝酸益康唑
[供]肉桂腈               [供]对氟肉桂酸
[供应]牛肉保鲜剂（YC-9-9-23）  [供]肉桂醇
[供]丁香酸               [供]肉桂酸钠
[供]肉桂酸重结晶         [供]阿魏酸
[供]肉桂酸甲酯           [供应]卤肉保鲜剂（YC-9-9-73）
[供]α-甲基肉桂醛        [供]肉桂酸乙酯
[供]肉桂醇               [供]肉桂醛
[供]4-氯肉桂醛           [供]肉桂酸钾
[供]肉桂醛               [供]甲基肉桂醛
[供]甲酸桂酯             [供应]牛肉干保鲜剂（YC-9-9-26）
带鱼保鲜剂（YC-9-9-10）  [供应]猪肉保鲜剂（YC-9-9-60）
[供]桂酸戊酯             [供]肉桂酰胺
[供]乙酸桂酯             [供]肉桂醛下脚料
[供]肉桂酸异丁酯

公司：湖北远成药业有限公司(周朝楠)
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