橄榄菜微波杀菌设备
橄榄菜微波杀菌设备www.weiboji.com主要靠生物效应和热效应。(细菌、与任何生物细胞一样,是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。其中水是生物细胞的主要成分,含量在75~85%。各种生理活动都必须有水参与,而细菌的生长繁殖过程,对各种营养物的吸收是通过细胞膜的扩散、渗透和吸附作用来完成的。)微波对细胞的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布,影响细胞膜周围电子和离子浓度,从而改变 细胞膜的通透性能,造成细胞营养不良,不能正常新陈代谢,细胞结构功能紊乱,生长发育受到抑制而死亡。
橄榄菜微波杀菌设备www.weiboji.cn充分利用微波的热效应和生物效应有效地进行干燥和杀菌处理。在微波的作用下,橄榄菜的虫卵在30秒内就被杀死,在温度达到70度左右就能完成对霉菌的清除,在温度达到80度时就能有效杀死大肠杆菌等致病菌。在温度达到90度且处理时间过到4分钟以上时,就能大幅度降低菌落总数的含量.
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