【代肉丸包心机-包馅机诸城肉丸广州肉丸潮州肉丸包馅机】价格_厂家

代肉丸包心机-包馅机诸城肉丸广州肉丸潮州肉丸包馅机

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￥14800.00

中国赣州

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代肉丸包心机结构示意图：

代肉丸包心机简介：

肉丸包心包馅机为包馅肉制品成型丸子设备，能生产出多种规格大小的包馅鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、包馅贡丸等，并可做不包馅的多种丸子。该设备具有速度快、卫生方便、易拆洗等特点，可代替几十个人手工生产，可为厂家节省人员的投入、提高生产效率。

        压力调节螺杆
       逆时针方向旋转时，送浆螺旋往下出浆的压力变大则生产的丸子由扁平=>圆=>长条形；顺时针方向旋转时，出浆的压力变小生产中的鱼丸由长条形=>圆=>扁平；所以调节杆是根据丸子成形后的圆度再决定顺时针或者逆时针调节。
        注意事项：当顺时针旋转时，则如图六角形接头铜螺母B平面会往上，但绝不能让接头螺母的B平面与上面的A平面接触。因六角螺母为转动的而上平面固定，两者不能接触，六角形的接头螺母为左牙的螺母，如接触到上平面将会使机器卡死而损害机器部件。
        速度调节轮：
       在机器的左侧大手轮为包心机的速度调节轮，用于调节生产速度。当顺时针旋转时，速度加快，产量增加；逆时针旋转时，速度减慢，产量减少。
        注意事项：速度调节轮必须在开机的情况下方能进行调节，否则会损坏机器部件，切勿再停机的情况下调节速度调节轮。
        弹簧调节杆与成型刀架的关系：
       包心机左侧下方半球形的弹簧调节杆，次装置可以顺时针或者逆时针方向转动，弹簧调节杆里面的弹簧用于拉住成型刀片架，使刀片在运动中能够回复到位。调节杆的作用是调节弹簧的拉力，因为弹簧在长时间使用后会被拉伸变长，此时刀片架会因为弹簧变长而不能回复到位而使丸子的形状不理想。在这种情况下就必须顺时针调节弹簧调节座，使弹簧拉紧。
        注意事项：弹簧不宜调节过紧，否则会加大电机的负荷，也影响弹簧的寿命。
        包心离合手柄：
       包心机最侧前方的手柄为包心机的离合器，用途在于转换丸子的包心与否。当包心把手固定在靠近前缘的位置为包心生产位置，若需要生产不包心的丸子时，只需将手柄向后推到位，到位时可听到咔的声音，此位置为不包心位置。当您需要由不包心转换到包心的位置，其方法在停机的情况下，一只手拔动后面的皮带轮，一只手拉住离合把手，直到听见咔的一声，手柄回到前面的包心位置，即可生产包心的丸子。
         注意事项：当拉手柄到包心位置时，必须是在停机的状态下手拨动后面的皮带轮直到离合上位位置，这样就不会伤到齿轮，才能保证机器的耐用性。
    馅料调节铜锣盖：
     当包馅少时，应当调节馅料调节铜锣盖，顺时针包馅多（逆时针馅少）。

开机步骤：
     1、将作为馅料的肉浆放进右边的小料斗中，启动机器，看肉浆流过前面塑胶管时即停机。
     2、将作为外皮浆的肉浆放进左边的大料斗中，启动机器，调节料斗上方的压力调节轮，调节压力使丸子的形状为圆形。
     3、连续生产10-20颗丸子，观察最后产出的几颗丸子有否露馅的情况，然后视情况再作如下调节：
     A、如果露馅，是因为馅料包的过多，需调节铜镙盖，将铜镙盖逆时针旋出一点，可使馅料包得更少一些。
     B、如果不露馅，那将最后一颗所出的丸子用手接住，用薄铁片将丸子沿丸子下落方向切开，观察是否所包馅料过少，如果过少则需要调节右边小料斗下方的铜镙盖，将其顺时针旋进一些，可使包馅压力增大，馅料多少按用户所需调节，但以不漏出馅料为止。
     4、调节生产速度，根据丸子的大小调节生产速度，小丸子可以将生产速度放开一点，大丸子的速度则相对要慢一点。调节完毕以后，将压力调节杆两边的固定螺丝轻轻打紧，以防压力变化。
     拆卸与清洗：
     1、取下料斗内的送浆螺旋推进器，若压力调节轮放得过低，可能无法取出，所以需先将调节杆顺时针旋转使其往上提，方便取出清洗。
     2、向两边松开下方铜板左右两侧的滑动锁紧柄，取下铜板、刀片、铜齿、铜套等进行清洗。
     3、取馅料调节铜镙盖和旁边馅料连接塑料管进行清洗。
     注意事项：
     1、请在关掉电源时清洗机器。
     2、定期对机器传动链条齿轮部位加齿轮油或者黄油，以延长其使用寿命。

代肉丸包心机视频演示：

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代肉丸包心机技术参数：