等级:朗格多克法定产区干红葡萄酒 地势:位于朗格多克低势的山谷梯田。
土壤:钙质粘土 葡萄品种:雪拉,格那希,卡利浓
葡萄酒酿造法:经过精心挑选的葡萄,确保可以酿造出最优质的葡萄酒。
当地的葡萄都是在最佳的收获季节被收取的。在寒冬来临之前发酵能够确保水果浓香的最高值。传统的葡萄酒酿造法常见的循环流在早期中进行。
因为贮藏并且保存其芳香是最重要的,所以我们在装瓶之前是完全与空气隔绝的
颜色:新鲜红宝石色带紫光
品尝技巧:摇晃杯中酒,感受氧气与葡萄酒融合散发出来的芳香。口感平衡、圆滑,享受红果香、天然香料味、焦糖味,并用舌尖去感触他的天然糖分。
饮用方法:最佳饮用温度16℃—18℃。饮用的时候搭配上白肉,红肉,烤羊肉,香甜馅饼,意大利粉和奶酪。
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朗格多克(Languedoc)是法国葡萄酒的10大产区之一,位于法国南部地中海沿岸,是全世界面积最大的葡萄种植园。全法国有三分之一葡萄园坐落在这个地区。 据考证,早在公元前八个世纪,希腊人就已经在这里开始种葡萄和酿酒了。在朗格多克●鲁西永的科比埃法定产区内的葡萄滕,被认为是全法国历史最悠久的葡萄树。
法国南部地中海岸边的Languedoc与Roussillon两个产区是全世界面积最大的葡萄园,出产全国40%的葡萄园。在这一广大区域内自然条件变化大,但整体而言属地中海型气候区,是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区,多元的天然条件以及繁多的品种,让朗格多克区出产各类多样的葡萄酒。著名的法国吉洛酒庄是朗格多克产区最大的酒庄,占地350多公顷葡萄园。
由于长远的葡萄酒传统,仍以出产地区餐酒(Vins de pays)等级葡萄酒为主,但AOC等级日渐增加。
这里是法国乃至世界葡萄酒产量最高的地区,位于法国的中南部地中海沿岸,西起法国西班牙国界,东至罗纳河。
除了北部山区几个地方外,几乎整个产区都属于地中海气候,干爽 、 阳光充足 、 少雨。
而整个地区的土质不尽相同,部分为平原地区肥沃的冲积土壤,另 一 部分则是比利牛斯山脉、 塞维尼斯山脉和中央高原地区的砾石和片岩。
朗格多克地区种植的葡萄品种繁多,是世界上保有葡萄品种最多样化的地区之一。传统品种如佳丽酿、神索、歌海娜和西拉,以及国际知名品种如解百纳、美乐和霞多丽。
土壤、气候和生产条件的多样性使每个产区的葡萄酒品质奇异独特。其中五个法定产区被列为受保护的原产地命名:圣希年,密涅瓦,福日尔,朗格多克克莱雷特和朗格多克。这些著名法定产区生产的葡萄酒占埃罗省葡萄酒总产量的21%。
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