一：特色重庆酸辣粉，以大骨熬汤底，配以各类调料配料，精心调制浓汤，再配上香炒肉末酱、花生、浓香果子油、保宁醋、花椒油、辣椒油，采用优质有韧性的红薯粉，爽滑可口，香鲜麻辣，风味独特。