分子式：Na5P3O10
分子量：367.86
性状：白色粉末或粒状
规格：
| 项目 | 表观密度 | 表观密度 | 表观密度 | I型含量（%） | I型含量（%） | I型含量（%） |
| 代号 | L | M | H | A | B | C |
| 规格 | 0.35-0.50 | 0.51-0.65 | 0.66-1.00 | 5-20 | 21-40 | 》40 |
| 指标名称 | | 食品级（指标） |
| 三聚磷酸钠（Na5P3O10） | ≧ | 94% |
| 五氧化二磷（P2O5） | ≥ | 57% |
| 白度 | ≥ | 85% |
| 水不容物 | ≤ | 0.05% |
| 铁（Fe） | ≤ | |
| PH值（1%溶液） | | 9.5-10.0 |
| 表观密度 | g/cm³ | |
| 砷（AS） | ≤ | 0.0003% |
| 重金属（以Pb计） | ≤ | 0.001% |
| 氟化物（以F计） | ≤ | 0.003% |
| 氯化物（以CI计） | ≤ | 0.025% |
| 硫酸盐 | ≤ | 0.4% |
包装：25公斤或50公斤内塑外编袋。
用途：食品级三聚磷酸钠主要用于肉类食品、肉类罐头等作品质改良剂。
产能：55000吨/年
