杜氏春德玫瑰月季种苗基地
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杜氏春德花卉种苗基地
一、玫瑰生物特性
1、玫瑰生物特性
玫瑰（Rose、Rosa）属蔷薇科，蔷薇属，玫瑰栽培在我国有两千年左右的历史；玫瑰为落叶花木，高可达2米左右，茎上有密生的刚毛，小叶5-9枚，椭圆形或椭圆状倒卵形，长2-5厘米，叶表面有光泽，有皱纹，叶背面略有短柔毛，叶柄有刺花单生或数朵聚生，果实扁球形。玫瑰原产于温带，喜阳光，在阴地生长不良，每天要求有6小时以上的光照才能正常生长开花，但在夏天高温季节，可减少到4～5小时。野生开花不多，生长较快，1年平均能长高60-70厘米，最高120-150厘米。野生玫瑰每年只开花一次，常在长出5片小叶时出花蕾，第一个花蕾形成出现后，第二，三个花也慢慢地萌发出来，根为浅根性，根粗硬，易生蘖芽。
2、主要栽培品种
栽培时选种要求：
（1）花形优美，高心卷边或高心翘边，开放过程慢。
（2）花瓣质地硬厚，外层瓣整齐，不出现碎小花瓣。
（3）花色艳丽，明快纯正，最好有柔和的光泽感。
（4）花枝硬挺，要有一定长度，茎刺较少。
（5）叶片大小适中，平整有光泽。
（6）作促成栽培时，品种要在较低温度下能正常开花，抗白粉病，黑斑病等。
（7）耐修剪，萌芽力强。
（8）品种配置时要大、中、小型花比例适当。
可供选用的红色品种：卡尔红、卡拉米亚、加布里拉、萨蔓莎等适于冬季温室栽培。红成功、红衣主教、奥运会等适于夏秋栽培或大棚栽培。
朱红品种 红墨西德斯、玛利娜、红胜利等都适于设施栽培。
粉红品种 婚礼粉、唐纳小姐、索尼亚等。
黄色品种 金奖章、金徽章、黄金时代、阿斯梅尔金等。
白色品种 坦尼克、雅典娜、卡·布兰奇等。
3、繁育方法
繁育方法有扦插、嫁接和组织培养三种，切花栽培中以扦插、嫁接为主。扦插方法较简单易行，取15厘米长当年生枝扦插，生根后按10厘米×25厘米的株行距定植。一般秋季扦插，来年3月初定植；嫁接方法多用芽接，砧木可以用野蔷薇、粉团蔷薇、无刺狗蔷薇等，砧木可用扦插繁殖。
4、玫瑰的经济意义
玫瑰作为世界五大鲜切花之一（玫瑰、康乃馨、菊花、非洲菊），可以提炼香精、精油，制作玫瑰花酱、酿酒、玫瑰花茶、制作糕点等，花蕾可以入药。药用玫瑰为蔷薇科多年生灌木，集药用、食用、美化、绿化于一体。有着很高的经济价值，是农民增收致富的理想种植作物。作为切花的玫瑰每年亩均能采花2－3万枝，可实现经济收入一万多元。玫瑰花的经济价值高，药用玫瑰花以花蕾入药，其叶和根也可药用。玫瑰花具有理气、活血、调经的功能，对肝胃气痛、月经不调、赤白带下、疮疖初起和跌打损伤有独特疗效，还可用于食疗。除药用外，我国从玫瑰花提炼的芳香油已畅销国内外市场，不仅为世界名贵香料，还具美容养颜、抗衰老作用；同时，还常作糖果、糕点、饮料、香槟酒等的高级香料添加剂。
二、设施种植的基本要求
1、栽植地段的选择
玫瑰属深根系作物，根系深达70－100cm，种植地应土层深厚，土壤结构疏松，地下水位低，排水良好，富含有机质的沙质土壤，忌选在粘重土壤或低洼积水的地方。如果地下水位过高，必须想办法降低地下水位，没有条件设暗埋式排水系统的，只有深挖排水沟及时排水或做高墒。地势低洼、地下水位高常常会引起月季烂根枯枝，影响开花，甚至造成植株死亡。
2、土壤准备
种植土壤要求疏松通气、有机质丰富、微酸性、有团粒结构的土壤。氮、磷、钾、钙、镁占玫瑰整个所需矿物质元素的90％，其它还有铜、锌、钼、锰、氯、铁等微量元素。土壤要求微酸性，PH值在5.5---6.8最好，碱性太强用石膏改良，太酸用石灰改良。
玫瑰是宿根生长，从事玫瑰栽培生产的人员都知道，玫瑰对土壤的要求很高，在一块土质较好的地块上，第一年玫瑰的生长很好，但到第二年玫瑰质量就有所下降，第三、第四年就变得很差，同时，所栽种玫瑰的土壤性状就会严重恶化。连作及长期、单一施用化肥必使土壤盐碱化加重，理化性状恶变，为避免此问题，使土地能持续利用，必须应用基质改良土壤，基质的使用使土壤的理化性保持在一个良性水平，增加植株生长过程的可控程度，提高了产量和质量，个别品种如坦尼克可达到年亩产10万枝的水平。
种植前先进行土壤消毒，可采用喷雾、熏蒸等方法，最简单的办法是曝晒。消毒完成后就可进行理墒了，先挖40cm的泡土，用铲子把墒上的泡土翻到沟上堆起，再挖20cm施基肥，主要秸杆、草粪等粗肥为主。一般每亩施肥3吨以上，钙镁磷每亩200kg。基肥施好后盖上泡土，再施用农家肥与生物菌肥的混合肥，生物菌肥含有乳酸菌、酵母菌、放线菌、光合作用菌、发酵型丝状菌等一百多种有效微牲菌群，硝酸菌可固氮，光合作用菌可分解氨，乳酸菌可降碱。生物菌肥可以充分改良土壤的理化性状、保持土壤的可持续利用。底肥施好后，就可合墒了，墒宽110cm，墒距80cm。
栽植时间及方法
1、栽种时间
玫瑰的栽植一年四季均可，大棚最佳时期在3～6月和9～10月。
2、移栽定植
栽种密度以每亩4500—5000株为准，最多可以种植7000—8000株，采取每墒种两行，行距40cm，每行距墒边35cm，株距12—14cm。定植深度与苗扦插时深度相符，太浅成活率低，太深则容易感染茎杆类疾病。
移栽后浇透水一次，使土与根密贴，以后浇水就看情况而定，一般等表土稍干才能进行。栽后及时浇足定根水，喷施好生灵或杀毒矾等杀菌剂；采用60%遮阳网覆盖15—20天，缓苗后移去。缓苗期，一定要做好秧苗的保湿，如果湿度太低，叶片有脱水现象，请采用喷雾方式对植株补充水分，这一点对提高秧苗成活率很关键。
3、苗期管护
小苗成活后，待嫩叶泛绿时，方可施肥。用精细肥（农家肥与生物菌肥混合肥）覆盖在小苗间，这不仅保证了土壤的通透性，减少了水分散失，还盖住草籽使杂草难以生长。
四、日常田间管理
（一）、整形修剪
整形修剪的目的一是养壮植株；二是培养株型；三是更新主枝；四是决定花期。其中养壮植株主要疏枝疏蕾。培养株型应在幼苗时苗基选三根主枝为第一层，第一层每根主枝长出两根为第二层，再引导第二层长出第三层。主枝更新主要利用基部以上3－5厘米抽发的强壮枝。决定花期主要借助于修剪的时期和部位。玫瑰品种不同，开花要求的积温也不同。例如需要元旦后出冬花，修剪应在10月进行。3月中下旬出花，修剪应在元月份进行。9至10月份出花，修剪应在8月份进行。从修剪至开花之间温度越高，间隔的时间就越短。另外，修剪时所留芽位越低，开花也就会越迟，大约会有几天的差异。
修剪要将主干剪至距地面50－60厘米处，保留一年生健壮新技3－5枝，每枝上留2－3片叶，留芽要向外侧。
1、剥芽疏蕾
及时剥除植株基部及内膛交叉重叠不孕花蕾的幼芽，嫁接苗特别注意剥除由砧木萌发的脚芽。小苗期应及时除去所有的花蕾，使植株有充分的营养积累，并在基部形成生长旺盛的充实枝条，以培养成花枝。对过多的花蕾如大花型单头种主蕾旁边的副蕾和基部抽生出的粗壮更新枝长出的花蕾及盛夏时开的无商品价值的花都应及时摘除，以集中养分培养树势。玫瑰定植后约5个月即能开花，但过早开花对植株不利，而且花的质量也差，所以常摘除花蕾，不让开花。一般定植后10个月产花为好。
2、折枝
主要是针对生长初期不能产花而需要疏除的枝，通过弯折加以保留，作为营养枝。在定植初期和夏季休眠前于靠近植株基部3厘米左右处，将枝条向植株两侧弯折，使分布均匀。小苗定植后最初长出的3～4个枝条从枝基部向两边弯曲，以折伤木质部为宜。被折伤的枝条上的叶片正常生长，因此作为营养枝培养。枝条被弯曲后，由于植株生长的顶端优势被抑制，从植株基部萌发的枝条生长势强、均匀、长而直立，将其作为开花枝培养。
玫瑰在整个生育期都要把细弱枝及产花长度不够的枝压下，压枝要尽量向下，以突出顶枝生长优势，采取边扭边压的方法。压枝后太密的话就疏剪一些，营养枝最多保持两层。春季清除桔枝败叶、杂草等，夏季赶快压新枝，每年只在冬季进行一次整枝修剪，一般需留3—4个主枝，高20cm左右，修剪后在墒间挖沟施农家肥、桔杆、钙镁磷肥，用量每亩1吨以上。
(二)、环境调控
环境调控就是尽力创造适合植株生长的环境，避免病虫害发生的环境。环境调控最主要的是温、湿度控制，温度一般白天20℃—28℃为宜，不超过28℃，夜间温度保持在10℃—16℃。温度太高通过遮阴、喷雾、开天窗、开侧窗、喷药、浇水等降温，原则要保障叶面干爽。喷雾及喷药一般上午进行，下午4点以后禁止喷药，夜间温度低，相对湿度超过100%时，叶背就可能会附着水滴，阴塞气孔，降低植株免疫力，增加发病机会；而且90%以上的相对湿度也是大部分菌类孢子发育的先决条件。相对湿度以65－70%为宜，降湿的方法就是多开天窗，避免地面积水。遇上连续阴雨天气，室外湿度大于室内时，就只能关上门窗，打开熏蒸器，刺激病菌孢子休眠。
进行设施玫瑰栽培如果密度过大，需肥水、CO2多。可在每立方米空间的大棚内放干冰10克来补充；
(三)、水肥管理
1、施基肥
每年冬天施1次基肥（饼肥、腐熟的畜禽粪等均可），在两行月季之间开沟施肥，盖上土，浇透水。化肥主要施用尿素和磷酸二铵，亩施40公斤。
2、追肥
玫瑰是喜欢大水大肥的作物，在土壤准备时已经深施了三年的基肥，但还要根据土壤情况及时补充水分肥料。日常水肥管理一般从小苗压枝后开始，一般每10～15天追施1次，以薄肥勤施为原则，肥料可选用复合肥、硝铵、硝酸钾、销酸钙、磷酸铵等速溶性肥，每亩每年应施用72kg的纯氮。追肥氮、磷、钾比例以1：0.5：0.7为好。追肥可用腐熟的稀人粪尿、饼肥水及各种无机肥配制成的营养液。
在几个特殊阶段要追肥，小苗期用15－20kg/亩的氮肥催苗，催肥过程中对容易产生畸形花的品种田块上要注意补充硫酸锌和硼砂等；在营养生长期每周每亩施尿素20千克，结合浇水，一个月加施一次40千克的饼肥；发芽阶段可用3kg/亩的复合肥催芽；进入花期，要增施磷、钾肥，减少氮肥。另外叶面喷施稀土微肥等对开花也有明显的好处。产花期用0.1%浓度的磷酸二氢钾喷施以提升花色。追肥过程中切忌氮肥过重，过量的氮容易引发霜霉病、灰霉病等病害，施肥后要及时补水以降盐。
3、浇水
玫瑰较耐旱而不耐湿，浇水时掌握见干见湿，浇则浇透的原则。旱季注意灌溉，干旱会减少花的产量，降低花的质量。雨季要防涝排水，避免烂根。春夏秋三季如果天晴可以隔天浇水。一般自芽萌动至长到54厘米时要充足供应肥水。
（四）、田间管理
1、根际培土
玫瑰根系80％是水平根，在玫瑰落叶后或早春时间，对玫瑰基部进行培土厚度一般4-8CM，这样即加厚了花丛土层，促进根系的生长，也使落叶、杂草埋人土中腐烂后增加土壤腐殖质，同时病叶埋人土中，也减少了病菌的传播。
2、中耕除草
幼苗期杂草用手拔除，中耕宜浅，勿伤及根。生长期应保持地内无杂草。在玫瑰生长期进行，每年进行中耕 4-5遍，中耕深度一般为10-15CM，结合中耕，及是地清除杂草，特别是多年生宿根杂草和蔓生攀援植物。
3、深翻改土
在玫瑰栽植2-3年后开始，可分年进行，春季至萌芽前或采收后结合施肥进行。主要采取挖沟深翻方式，从玫瑰外缘顺序进行，沟深40-50CM，宽50-60CM，深翻时要注意与原栽植沟穴打通，不留隔墙，尽量少伤植株大根。
4、更新复壮
玫瑰花的高产期一般在3-4年生， 3年生以后的玫瑰可逐步进行更新或复壮。主要有3种方法：一是一次更新法，即换苗重栽。二是在采花后，把玫瑰枝条在离地面 5-60n之处全部剪去，然后用细土把玫瑰株丛培成馒头状，刺激重发新枝。三是逐年更新法，此法是目前玫瑰生产中普遍使用的更新法。就是每年根据玫瑰花丛的生长情况，适当地剪去部分枯枝、纤细枝、衰老枝和病虫害枝，促使花丛每年长出新嫩枝条，保持花丛长势旺盛，即不减产，又达到更新复壮的目的。
1、定植。种植畦需深翻，并结合翻地施入牛粪、猪粪、鸡粪和复合肥等改良土壤。南方高温、多雨的天气应采用高畦种植，双行式、三行式或四行式定植，株距为30厘米、行距35厘米。
2、肥水管理。月季栽培周期可达5～6年，开花多，需肥量大，应根据植株生长、天气状况及品种等确定好施肥次数和施肥量，以满足植株生长发育的需要。通常是把月季所需的大量元素或微量元素配成复合肥料施用。灌溉与施肥同时进行，一般每2～4周施用1次。
3、修剪疏蕾。生长期要注意修剪、疏蕾，并及时除去开花枝上的侧芽、砧木上发出的芽及接穗上的根，以促使株型合理、开花集中、花大色艳。
4、遮荫降温。南方温暖地区切花月季露地栽培夏天气温高尤其要注意遮荫和防雨，冬天一般无需加温。
花期调节
月季温室栽培，产花期从10月至翌年5月，其中以12月至翌年3月价值最高。南方温暖地区如广州、深圳以及珠江三角洲其它地区等露地栽培月季，周年均可供应切花，但是市场价格起伏很大，圣诞节、情人节和春节等节日价格最高。因此，需有意识地调节花期，争取较高的经济效益。
1、对温度的调控。在保护地栽培条件下，提供月季生长的适宜温度，就能使月季连续不断地开花。
2、修剪、摘心和控制水肥。在节日大量需要切花，提前6～8周修剪1次，然后减少浇水量，迫使其休眠1周。如为了国庆供花，必须在8月初开始恢复生长，一般品种新梢抽出60天后即可开花，正好赶上节，但仍要摘心1～2次，直到全株的主枝、侧枝的数量足以产生大量的花朵为止。
切花月季形态图片(12张)
3、调节花期的参数。由于光照强度的不同，春夏两季两茬采收的时间相隔6周左右，秋季至冬季要7～8周采切1次。这可以作为通过摘心以及控制温度、光照、湿度来调节花期的一个参数。
采收与贮运
1、适期采收。通常为开花前1～2天，南方地区花蕾尚未开口就可采收。采切的时间还与品种有关，红色和粉红色品种一般在头两片花瓣开始展开、萼片处于反转位置时采收，黄色品种稍早于红色和粉红色品种，白色品种则稍晚于红色和粉红色品种。在晚春和夏季，又比秋季和早春早一些采切。用于贮藏的月季比正常采收早1～2天采切。
2、适度合理剪切花枝。花枝剪切时一般要有5个节间距或更长一些，剪下后让花枝吸透水，然后按花枝长度分级，每30枝扎成1束，上市出售。
3、入库贮藏。采切后的月季如果不立即上市出售，可入库贮藏，贮藏的温度为1～3℃，相对湿度为90%～95%，最好插入水中或保鲜液中进行湿藏。若需要贮藏2周以上时，最好干藏在保湿容器中，温度保持在-0.5～0℃，相对湿度要求85%～95%。
4、采切后的运输。近距离运输可以采用湿运，即将切花的茎基用湿棉球包扎或直接浸入盛有
切花月季形态图片(11张)
水或保鲜液的桶内；远距离运输可以采用薄膜保湿包装。干贮的月季切花在运输前，宜再切除花枝基部1厘米，并插入含糖的杀菌液中处理4～6小时。
5、蕾期采切的花枝要催花。可于采切后置于每升500毫克柠檬酸溶液中，在0～1℃冷藏条件下过夜。然后把花枝基部置于上述催花液中，在温度23～25℃、相对湿度80%和1000～3000勒克斯连续光照下处理6～7天，可达到出售要求。[1]
经济价值
切花月季，是一种高效益的农业作物，市场消费潜力大，需求旺盛。江苏、河南、云南、安徽、浙江、上海等省市，都有切花月季产地。切花月季主要市场是花市、花店、婚庆公司、个人，每年产生数百亿元的经济效益，为农民增收。
