1．米仓

产地/品牌：浙江宁波/翔鹰

  （1）.独特的米仓系统：

u      结构合理：由进料斗、斗式运输机、米仓、滑道、电动球阀等部分组成。

u      功能齐全：具有提升、储米及计量功能。

u      用料独特：斗式运输机的支架、米仓、滑道

等全部采用优质不锈钢材料制作，有效地防止锈斑产生，保证米仓卫生及

外形的美观。

（2）.材质说明：

u      整机：采用优质不锈钢制作。

u      皮带：采用进口食品级皮带，且抗拉强度好。

（3）.主要元件：

u      电机、减速机、电动球阀采用著名品牌。

2．螺旋洗米机

产地/品牌：浙江宁波/翔鹰

（1）. 先进的洗米方式：

u      引用国外先进技术，采用模拟人工搓揉的螺旋洗米方式，减少大米破损及营养流失。

u      清洗速度快、效率高，主要配置在产量大的米饭线中使用。

u      具有双重功能：一边洗米，一边将洗净的大米送往浸泡充填罐。高效干净地对大米进行清洗。

u      节水功能：洗米均匀、时间短，并利用浸泡罐内回水进行循环洗米。

u      结构合理，拆卸清洗极为方便。

（2）.材料说明：

整机用不锈钢制作，外形美观。

（3）.主要元件：

电机、减速机、水泵采用进口著名品牌。

3．充填机

（1）.独特的浸泡充填系统：

u      集中浸泡功能：米饭的口味与大米充分糊化有关。为了使大米充分糊化，必须使大米吸取充分的水份。翔鹰牌米饭线采用日本集中浸泡工艺，确保大米在炊饭前达到30%的水份，炊出的米饭喷香可口、富于光泽和弹性。

u      自动计量配米系统：具有计量充填机构（高速灵敏电动球阀、米量调节装置、自动插板），配米计量准确。

u      自动计量配水系统：具有计量配水机构（平衡水箱、自动检测开关、

零压差电磁阀等），配水计量准确。

u      自动计数功能：能自动将生产所需锅数设定、记录、数显、控制。

（2）.材质说明：

u      整机采用优质不锈钢制作，结构合理、外形美观。

（3）.主要元件：

u      往复电机、电动球阀、电磁阀、料位控制器、行程开关等均

采用著名品牌。

4．炊饭机

产地/品牌：浙江宁波/翔鹰

(1).独特的炊饭焖饭系统：

u      先进的立体燜饭双层结构，充分利用下层炊饭余热，节能并节省占地面积。

u      采用日本独特的单动力立体弯道传动系统，平稳、可靠。

u      炊饭速度变频可调，充分满足不同米质、燃气热值、环境温度等条件下的炊饭工艺要求。

u      选用进口技术，采用新型密集线型专利烧盘，风门可调，火焰密度高，燃烧充分、环保节能。

u      燃烧室内腔：喷涂进口耐高温材料。

(2).材质说明：

u      罩板：采用优质不锈钢制作。

u      弧型动力辊道：支架、轴心、辊轴，均采用优质不锈钢制作。                            

u      炊饭链：链条、支耳均采用优质不锈钢制作。

(3).主要元件：

u      电机、变频器、急停、按钮开关、行程开关等采用著名品牌。

 5．热回收系统

产地/品牌：浙江宁波/翔鹰

（1）.热回收原理：

u      集中收集炊饭机顶部所排出的废气余热，通过特制的热交换器把水加热成热水，供洗锅机或需要用热水的设备使用。此系统不但提高了燃气的热效率，又减少了对环境的污染。符合国家节能环保政策。

（2）.材质说明：

u      热交换器外壳采用优质304不锈钢。

u      内胆盘管采用特制钢管，管壁厚1、2mm为16.12米，耐压为1.2mpa。

u      换热片采用铝串片，厚度为0.35mm,间距为3.5mm，总换热面积为8平方米。

6.焖饭无动力辊

产地/品牌：浙江宁波/翔鹰

（1）．无动力焖饭辊道：

u      无需动力输送，有效连接炊饭机、扒松机，方便、省力、节能，充分满足焖饭工艺。

u      辊筒拆卸方便。

u      支脚高度可调，能与地面固定，防止移位。

u      组合形式灵活，可满足不同的场地要求。

（2）.材质说明：

u      辊筒：辊轴、轴心均采用优质不锈钢制作。                                                        

u      机架：采用优质不锈钢制作。

u      支架：采用优质不锈钢矩形管制作。              

7．翻转扒松机

产地/品牌：浙江宁波/翔鹰

（1）．独特的翻转扒松系统:

u      科学的工艺：大米饭的口味与焖饭后的及时扒松有关，由于及时扒松，使米饭中多余的水份快速蒸发，从而米饭口感更佳。

u      抽屉式结构：皮带输送机构采用独特的抽屉结构，可整体拉出，拆装清洗十分方便。

u      防跑偏输送带：输送带设有防偏导向条，有效防止跑偏。

u      喷涂不粘涂层：与米饭接触部位喷涂不粘涂层，防止粘饭、便于清洗。

    （2）．材质说明：

u      机架：全部采用优质不锈钢角钢制作。

u      传动轴：采用优质不锈钢制作。

u      扒松齿：采用优质不锈钢制作，涂有不粘涂层。

u      皮带：采用食品级皮带，耐温、耐腐蚀符合食品卫生要求。          

（3）．主要元件：

u      电机、按钮、时间继电器、中间继电器、行程开关等均采用

著名品牌。

   8．炊饭锅

产地/品牌：浙江宁波/翔鹰

（1）.炊饭锅体：铝镁合金，压铸成型，锅底厚度达到10mm，壁厚度达到6mm，保证在高温状态下不变形。

（2）.防溢结构：炊饭过程中有效防止米汤外溢。

（3）.炊饭锅涂层：采用专用进口不粘锅涂层材料（符合国际FDA认证）达到米饭不粘锅壁，便于清洗。              

 9. 锅架车

产地/品牌：浙江宁波/翔鹰

（1）.独特的锅架车结构：

u      占地面积小，操作简便。                                                                                                              

u      用料独特：全部采用不锈钢材料制作，有效地防止锈斑产生，保证锅架车卫生

及设备外形的美观。

（2）.材质说明：

u      整车：全部采用优质不锈钢。

10.锅盖车

产地/品牌：浙江宁波/翔鹰

（1）.独特的锅盖车结构：

u      占地面积小，操作简便。                                                                                                              

u      用料独特：全部采用不锈钢材料制作，有效地防止锈斑产生，保证锅架车卫生

及设备外形的美观。

（2）.材质说明：

u      整车：全部采用优质不锈钢。

序号

设备名称

规格/型号

生产能力

（锅/h）

外形尺寸

(mm)

蒸汽耗量

(kg/h)

电功率

(Kw)

用水量(L/h)

2

翔鹰洗锅机

翔鹰xyxg(s)-80

100锅/ h

4000×1300×1400

------

12

700

 1.先进的锅清洗系统：

u      节水型水箱：下一级水箱中比较干净的热水，能经过溢流口流入上一级水箱循环使用。

u      多级强力清洗：上下喷淋管，使水形成锥状喷射，对锅体内外进行强力冲洗洗，无死角。

2.材质说明：

u      整机不锈钢制作：设备整体永不生锈、便于清扫。

u      罩板：采用δ≥1.2mm不锈钢制作，防止受热变型。

u      喷淋管：采用优质不锈钢管材加工，

3.主要元件：

u      水泵、电机等电器元件采用著名品牌。