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酒类防伪溯源品牌【众和正通,刘先生,0755-25723073】我们的经营理念是:客户的满意是衡量我们产品和服务的唯一标准。
人生苦短,能随心所欲之事屈指可数。而葡萄酒世界的美妙之处便在于无穷尽的丰富多彩,让人可以天马行空般地畅游其中,邂逅一个个不同的它,打开一道又一道充满着魔幻魅力的葡萄酒大门!
涵盖了葡萄酒世界中的6个产地:波尔多、勃艮第、罗讷河谷、新西兰、美国和德国,称它们为“六花八门”。虽然葡萄酒的世界有无数的门,看似每一道门都没有任何关联,但葡萄酒的种类是固定的,只要将这八道门一一喝懂,那每一扇门都自然会向你打开。
据说,在全球范围内,葡萄酒至少有不下十万个品种。在这个日益标准化的年代,葡萄酒可能是唯一还坚持者个性的一种产品,体现的是人类对完美主义的高度崇敬。从这个意义上说,葡萄酒是时尚的敌人,它太需要耐心了,附庸风雅也好,追赶潮流也罢,你必须在学习中等待,在等待中学习,才能慢慢地品出些味道来。
葡萄酒的历史——寻香红酒溯源
也许葡萄酒是最古老的饮品,虽然没有明确的文献记载,但是有种种迹象表明人类早在7000年前就开始酿制葡萄酒了,葡萄酒的历史几乎是和,类文化史一道开始的。
世界古老的文明民族的神话传说中流传者许多葡萄酒的故事。《《圣经》里,随处可见葡萄园与葡萄酒的记载。据法国食品协会(SOPEXA)的统计,《圣经圣经圣经圣经》中至少有521次提到葡萄园及葡萄酒。
葡萄酒的酿造——积淀的力量
用“酿””字来形容葡萄酒的制作过程,是我很喜欢的一种表述,因为从那个长的后鼻音里很能体会到制作葡萄酒“十年磨一剑”的各种滋味。
酿造葡萄酒是急酿不来的。粗大的颗粒要澄清,伤及口味的渣滓要沉淀伤,甘醇的香味更要成年累月的浸染和融合才能形成。喜悦,就从橡木桶的缕醇香开始。
有人把这个过程就叫做“积淀积淀积淀积淀”。如同我们面对古人的思想墨宝一样,高山仰止,体味的是同一种积蓄、过滤和传承的力量
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