该设备是目前国内最先进的食品烘烤设备。特别对高质量的面包最为适宜，效果。它采用柴油燃烧器和电加热两种。其内外均采用不锈钢制作，既清洁又卫生，应用了热风对流、热风循环和自转小车相结合，使食品各部位受热均匀、富有弹性、松香可口。目前采用电加热的有两种型号可供选择。

型号：ZDHTDM-50型/ZDHTDM-100型

生产能力：50/100KG/H

外形尺寸：2000*1400*2500MM/2400*1800*2500MM

重量：800/1250KG

加热元件：电加热管