产 品 检 验 报 告
公司名称:山东绿维果蔬汁有限公司 电话:0537-3252251
公司地址:山东省济宁市嘉祥经济开发区 传真:0537-3290005
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产品名称 |
浓缩橙汁 |
生产日期 |
2012.10.03 |
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规格/尺寸 |
250 kg/桶 |
生产批号 |
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报告日期 |
2012.10.05 |
检验日期 |
2012.10.03 |
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包装形式 |
外铁桶内无菌袋 |
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检验内容 |
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检验项目 |
标准值 |
检验值 |
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感
官
指
标 |
色泽 |
橙黄色 |
橙黄色 |
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滋味与气味 |
具有新鲜橙子固有的香气与滋味 |
具有新鲜橙子固有的香气与滋味 |
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组织形态 |
液体 |
液体 |
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杂质 |
无肉眼可见外来杂质 |
无肉眼可见外来杂质 |
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理
化
指
标 |
可溶性固形物含量
° brix |
65+/-1 |
65.0 |
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可滴定总酸含量
(以柠檬酸计)% |
2.0~8.5 |
5.20 |
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果肉含量% |
≤12 |
3.3 |
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PH值 |
/ |
/ |
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微
生
物
指
标 |
菌落总数
个/ml |
≤500 |
<100 |
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大肠菌数
个/100ml |
≤3 |
<3 |
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霉菌
个/ml |
≤20 |
<20 |
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酵母菌
个/ml |
≤20 |
<20 |
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致病菌 |
不得检出 |
未检出 |
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结论 |
可以出厂 |
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备注 |
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