做什么特色中餐比较好?甲甲面馆美味无与伦比
甲甲特色牛肉面的专利面条——高筋高弹面条,具有高弹性和韧性,使产品面条独具口感滑腻,绵软有咬劲,煮时超时也不浑汤,久泡也不软、隔夜也不变质的特点。特别对面筋度较低或面筋质量差的面粉效果更为显著。其面料可以是打卤面、手擀面、刀削面、芽菜面、炸酱面、凉面等五谷杂粮面,也可以是菠菜面、红薯面或螺旋藻面等等。
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