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景迈,这个云南的古树茶园,千年万亩古茶园。景迈茶产量相对其它古茶园较大,香气独特,对于茶商或者玩茶的人来说,景迈是天堂,景迈的茶树,可以轻易制造出绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶、月光白等各种茶叶。而且,这些稀奇古怪的茶品味道都还不错。
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大年初二,才者掌柜就上茶山查看今年古树茶发芽状况,在茶山等待最早的春茶,以备拿到最早的明前春茶。今年为了广大茶友能够更好的喝明白各大山头的独特特征,所以我们直接上散茶,满足专业茶客的品饮需求。
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头春茶由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为头春茶。春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。头春茶=整年中口感香气最好的季节。
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条索大小中等,揉捻微紧,灰白条,显毫,梗少许,偶见“马蹄”,开汤,热嗅无杂异味,冷嗅,清香、花香浓郁,景迈特有的蜜香,品滋味,苦不见,舌面微涩,生津快,回甘好,喉韵悠长。
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班章为王,易武为后,景迈为妃,所以景迈就是香妃。说兰香,基本离不开景迈茶,所以这批茶的香可以把你深深的迷醉。
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为了保证质量,收到今日,仅有274公斤散,只为茶友们顺利尝鲜,品尝到属于景迈的真正风格,因为很多新茶友,买压制好的,更不好看清它的真面目了,掺假了不知道,甚至连真正的景迈叶形也不明白,所以全部散茶接受各位茶友的专业验证。
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叶底色泽正常,无采摘、制作不当之花杂叶,亦无粗老黄片。
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才者评茶师品饮笔记:
2013年春景迈 明前头采
煮水器:随手泡
用水:珍茗山泉
器皿:150CC 白瓷盖碗
投茶量:8克
外形:条索大小中等,揉捻微紧,灰白条,显毫,梗少许,偶见“马蹄”
汤色:1泡黄绿明亮,2-3泡黄绿透亮,6泡黄绿透亮,8-15泡黄绿清亮
香气:开汤,热嗅无杂异味,冷嗅,清香、花香浓郁,景迈特有的蜜香
滋味:苦不见,舌面微涩,生津快,回甘好,
茶韵:协调平衡,喉韵悠长
叶底:叶片肥壮,柔韧完整。
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