肉类加工废水主要来自:宰前饲养场排放的畜(禽)粪冲洗水;屠宰车间排放的含血污和畜(禽)粪的地面冲洗水;烫毛时排放的含大量畜(禽)毛的高温水;剖解车间排放的含肠胃内容物的废水等。肉类加工废水中主要含有大量的血污﹑毛皮﹑碎肉﹑内脏杂物、畜(禽)毛﹑未消化的食物以及粪便等污染物,悬浮物浓度很高,水呈红褐色并具有明显的腥臭味,是一种典型的有机废水。
污水由集水管道经格栅和筛网格滤去固体杂物,进入曝气池经5~8小时曝气处理,然后进入沉降池,进行沉降,后再进行次氯酸钠消毒后,污水达到排放标准排放。进水→→格栅→→蓄水调节池→→曝气池→→二沉池→→次氯酸钠消毒→→集水池→→出水
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