无烟木炭烧烤炉系韩国原装进口，生产原料为不锈钢。燃料只能使用木炭，具有自消烟不用做管道的特点。木炭烧烤炉配置不沾无孔烤盘避免油滴到木炭上产生油烟，从而有效的提升了烤肉排烟的效果，在节省了饭店投资的前提下也为客人提供了更好的就餐环境。无烟木炭烧烤炉水盆，炭盆都改为搪瓷材质，大大提高了产品的耐用度，也是产品更加美观高档。

无烟木炭烧烤炉使用能源:木碳和无烟木炭 点火方式:木炭在其他地方烧好放入。 

重量：12kg,

总长：64cm，

炉口直径：38cm，

高：30cm，

烤盘尺寸:29.5cm。

无烟木炭烧烤炉安装方式:直接镶嵌入桌体 使用原理：可以处理20%-30%的烟，烧烤炉自带吸烟装置，采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术，使烤肉时产生的油烟基本上得到有效去除，因此使用该炉就无需安装排烟管道，从而降低投资成本，其总造价只有上排烟烤炉和下排烟烤炉安装费用的三分之一。采用油火分离还使该炉有效地避免了致癌物质的产生，达到健康饮食，绿色烧烤。 

无烟木炭烧烤炉使用注意事项：

 1.使用前要先在水盆里加适量的水（约三分之一），烤肉时间较长时应及时检查水量是否还有。

 2.炭盆放炭量应为5厘米的机制木炭6块左右（炭盆内一般或三分之二左右）。碳不要放得过多，炭要烧红后上桌。 

3.烤肉时不要往烤盘上刷油，油太多烟就大。 

4.刚开始烤肉时可将风门打开，打开风机此时风机处于既吸烟又吹炭火的作用，待肉烤的差不多时由于烤盘温度已经很高了，此时就应关掉风门，风机不关此时炉子只吸烟不吹火。 

5.肉全烤好后用一片生菜叶垫底将肉放在烤盘边缘，此时应关掉风机，如果客人允许可将炭盆撤掉以免长时间干烧降低烤盘使用寿命。 

6.在装修时主义最好实在每台炉子的上方加装一个小换气扇。 

7.每天使用后应及时清理烤炉。

注：无烟木炭烧烤炉并不是完全无烟，而只能减少20%左右的烟，如果炉子在5－8台且室内通风环境良好的情况下可不做排烟，如果炉子数量较多还是需要做排烟，无烟炉采用上排烟方式。