配料比蓖麻油0。2氢氧化钠（克）=蓖麻油酸值十（3一4）Na0H含量K蓖麻油用量（公斤）将计算量的固碱加入溶碱釜的孔板上，再吸入计算量的（孑L板上的固碱需全部浸没在中），开盘管蒸汽加热。蒸汽经冷凝器迥流入溶碱釜，直到从手孔中看到固碱全部溶解为止。将汁量槽内的脱过水份的蓖麻油计量加人酣化锅。蓖麻油的温度利用蒸汽夹套调节控制在40t。油温至40t时，烧碱溶液由溶碱釜放人醋化锅进行醋化，控制醋化温度在30一35℃，拢拌3小时后取样侧醋化率，4小时后停止搅拌，料液吸人中和锅。中和料液进人中和锅后，开启搅拌，从高位槽中放下约25男的稀硫酸进行中和，随时用pH试纸侧定pH值，当达到pHZ一3时停止加酸，继续搅拌一下再测pH值，若不到可酌情加少量酸调节。中和结束后关上手孔，开夹套蒸汽加热，进行常压蒸馏回收。控制蒸馏温度使蒸气得以充分冷凝。最后料温升到110一12ot，流出极少时为蒸馏结束，关闭蒸汽。回收的甲醉打人精馏釜进行精馏后可重新使用。回收后，开夹套冷却水冷却。静置半小时，料液分为二层，上层为蓖麻酸甲酩，下层为甘油水，待料温降到80t左右，由中和锅下部分出甘油水（甘油水的利用请参阅第一章中有关部份）。然后加人蓖麻酸甲醋两倍量的水，开夹套。蒸汽加热到80℃，搅拌3一5分钟后静置分层，放出下层洗涤水，依此洗涤2一3次，直到洗涤水呈中性（pH7）为止。将蓖麻酸甲醋打入贮槽待用。第二节十一烯酸甲醋的制取：一、原理，月『

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