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家用切牛肉片机刀片用特殊钢材料制造，小型粉蒸肉切片机硬度达到52度，经久耐用。刀组采取外置悬挂式设计，大型粉蒸肉切片机传动部分由涡轮变速，操作简单，洗拆方便，省时省力；刀片采用特种钢材材质净独特工艺加工而成，家用切牛肉片机刀片平滑，坚韧耐用。
大型粉蒸肉切片机整机为优质全不锈钢制造，符合食品卫生标准，小型粉蒸肉切片机特制刀具组。家用切牛肉片机小型粉蒸肉切片机并能快捷方便地更换不同规格的刀组。加装紧急开关和安全开关，可有效地保护使用者的安全。大型粉蒸肉切片机适合于规模大的餐饮或肉类加工企业。
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