【品  名】无水磷酸一钙/磷酸二氢钙(MCP/MONOCALCIUM PHOSPHATE ANHYDROUS)

【分子式】Ca(H2PO4)2

【性 状】白色粉末，比重2.220，溶于盐酸及硝酸,微溶液于水(1.8%)；一般含游离磷酸，有吸湿性(30℃)，水溶液呈酸性。

【质量标准】

1.钙含量(以Ca计) 16.8-18.3%

2.重金属(以Pb计) ≤0.0015%

3.砷(以As计) ≤0.0003%

4.氟化物(以F计) ≤0.005%

5.铅 ≤0.0005%

6.汞 ≤0.0001%

7.镉 ≤0.0001%

8.干燥失重(800℃) 14.0-15.5%

【用 途】在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、回固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂，面包、饼干的助酵剂、缓冲剂，果胶固化剂（凝胶作用），酵母食料，肉类制品组织改进剂等。用于酿造，可增进酿化力，提高发酵能力。

【包  装】 25kg内塑外编袋。

【公司简介】四川什邡天瑞化工有限公司，位于中国著名磷化工生产基地四川省什邡市境内，是全国磷酸盐产品供应商。公司拥有进出口权，产品远销东南亚、中东、欧洲、北美及南美等地。依托铁路、汽车、江河联运的便捷组合，能将产品及时高效地运达全国各地及天津、上海和黄埔等主要港口。

【主营产品】磷酸盐系列产品，六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、(二水及无水)磷酸二氢钠、(二水、十二水及无水)磷酸氢二钠、(十二水及无水)磷酸三钠、焦磷酸钠、酸式焦磷酸钠、磷酸二氢钾、无水磷酸氢二钾、无水磷酸三钾、焦磷酸钾、三聚磷酸钾、磷酸二氢铵、磷酸氢二铵、(水溶性及非水溶性)聚磷酸铵、磷酸一钙、磷酸二钙、磷酸三钙、磷酸脲、磷酸镁、磷酸硼等。