此酒由伯纳德—格雷奥先生用梅洛、赤霞珠、品丽珠采用特殊的地窖工艺酿制而成，单宁醇厚优雅，拥有红宝石的色泽、鲜花和水果复合在一起的香味。品上一口，强劲而优雅，结束的那一口，微微有点辛辣。

    柏拉图干红葡萄酒曾于2009年获得巴黎农业竞赛铜奖。