色泽气味 新鲜、温暖，略带香料味 护肤功效 改善皮肤因充水引起的浮肿、发红的现象。 心理功效 对中枢神经系统有补强的效果，因此有益于神经失调，最理想的情况可带来一种喜悦的感受。 生理功效 芹菜显著的利尿特性可以帮助改善超重的问题，特别是由于水肿与蜂窝组织炎所导致的超重。它也能净化膀胱、肝脏，由清血的方式有效排净身体的毒素。 广泛用以解消聚集在关节内的尿酸，有助于风湿、关节炎和痛风患者。具有祛肠胃胀气的作用，有益于消化道，尤其对于祛除胀气，减轻充胀感特别有用。 可降低性方面的困扰，可能是因为它对焦虑与紧张具镇静效果，它令人愉快的本质可以为心灵注入一种细微的陶醉感，具有催情的效果。据说芹菜还能降低血压，因此能帮助心脏不好的人恢复性欲。它消炎的特性在一般情况下还可以退烧，而且对支气管炎也有些许功效。 | 
