【供应利源阿力甜添加剂】价格_厂家

储存方法

干燥通风

保存期限

730

产品名称

阿力甜

品牌

利源

类型

营养型天然甜味剂

产地

广州

CAS

80863-62-3

性状

色结晶性粉末。味甜，甜度约为蔗糖的2000倍；风味与蔗糖接近，无后苦味和金属味，甜感迅速，留甜微弱。无嗅或微有特征性臭味。

用途

甜味剂

溶解性

不吸水。易溶于乙醇（61％）、甘油（53.7％）、（41.9％）和水（13.1％），微溶于氯仿。

包装规格

1000Kg

性状：白色结晶性粉末。味甜，甜度约为蔗糖的2000倍；风味与蔗糖接近，无后苦味和金属味，甜感迅速，留甜微弱。无嗅或微有特征性臭味。

用途：甜味剂。

不吸水。易溶于乙醇（61％）、甘油（53.7％）、（41.9％）和水（13.1％），微溶于氯仿。耐热性，耐酸碱性好。阿力甜是一种二肽类甜味剂，甜味清爽、耐热耐酸耐碱（在酸、热等条件下均十分稳定），具有优越的贮存和加工稳定性，可广泛用于食品工业。我国于1994年批准使用，常用于饮料、果冻、冷饮、餐桌甜味剂等。其缺点是因分子结构中含有硫原子而稍带硫味。室温下PH值为5-8的水溶液，贮存半衰期为5年，5％水溶液PH值为5.6，无后苦味和金属碱、涩味，且口感与蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。