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一、性状
无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭,味咸,有清凉感,溶于水,难溶于乙醇,在潮湿空气中微有解潮性。5%水溶液的PH为7.6-8.6,150℃ 失去结晶水。
二、主要用途
食品工业中作缓冲剂、结合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。医药工业中作抗血凝药,糖浆制剂中作防腐剂。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味,可防止乳制品的酸败,用于干酪,肉糜的增粘剂,果冻,果汁的胶凝剂,干酪,冰淇淋的乳化剂、稳定剂等。
包装:本品包装用塑料袋做内包装,外包装用牛皮纸袋,净重为25KG.
订购方法:
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