开一家奶茶店的基本设备有哪些呢？多数想开奶茶店的创业人群都有这个疑问，因为都是刚刚接触奶茶行业，所以有很多不解的地方，下面就由小编为您一一诉说吧！

奶昔机

一般是用来搅拌饮料的，将奶茶之类搅拌口味均匀，调好味的奶茶放在奶昔机的容量盘上，然后启动按钮就可以工作了，打的时间由您个人选择。一般情况下，大概半分钟就可以了。

封口机

一般有两种，一种是手动封口机，还有一种是全自动封口机，用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，比手动的快，可以提高工作效率。

开水器

主要用途是烧热水泡茶。一般容量尽量大一点，因为奶茶店的主要原料是茶，而茶粉是需要泡制，生意好的时候坑你需要用来蛮多的热水，而且冬天的时候消费者都喜欢喝热的饮料，你要是微波炉加热会影响效率的。

净水器（按照自己店里面所需的购买种类与大小）

奶茶店用净水器有两种选择：一是超滤的净水机，不用电，保持持续的出水量，产水时不需要产废水（只需要定期的打开冲洗口排污），水质相对于自来水能得到深度处理，成本较低。另一种是RO反渗透的纯水机，出水是纯净水，等同于桶装水水质。造水时需要用电（29W），出废水，造一桶水（18.9升/桶）的成本不超过0.48元。从水质角度来讲这是最佳选择，顾客口感爽口甘甜。相对于第一种选择，成本稍高。

沙冰机、碎冰机

沙冰机主要是为专门为制作沙冰、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、浓味香蕉奶昔、椰香菠萝冰、橙蜜木瓜沙冰、鲜什果沙冰等冰饮所提供冰沙，碎冰机就是打碎冰。夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，沙冰机不仅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型：手动和自动。

操作台

制作饮料时候的工作台，一般采用不锈钢的，显得比较干净卫生。

收银机

用于收银。每个小店必备，它不仅是收钱、找钱这么简单，每卖出一杯产品，这上面都会有记录，这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。

果糖机

用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，不至于出现有的很甜，有的又不够甜的情况。它的价格也比较高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。

保鲜柜和冷冻

保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏，当然如果有条件的可以买一个制冰机。

电子称

主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的，因而需要用到电子称。

各种量杯和盎司杯

量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

除了以上这些设备外，还有一些小件用具，例如：雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。

联系人：孙秀丽
QQ：2814289816

电话：18271955105

      澜泊湾奶茶官网www.whlanbowan.cn