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 厨房含油烟混合气体经收集进入均衡整流室，在重力惯性作用下对大粒径染物进入物理分离。剩余的小粒径污染进入20KV分区高压电场，使不导电的气体分子经分解成为自由离子。粒子经离子撞击带电而移向具相反电性的收集电极板而被收集。从理论上讲，分离带电粒子的电力与粒子带电量及收集电场强度之积成正比。此电力的大小，就比重为1的1微米粒子而言，为重力的3000倍；就比重为1的10微米粒子而言，为重力的300倍；本重力可捕捉0.1微米以上径的污染物，因此它能发挥高效能高效率除油烟的原因.厨房油烟废气的处理装置即为油烟净化器饮食业油烟净化处理的国家标准为GB18483-2001。所有此类产品的销售必须获得国家环保产品认证，以证明符合该国家标准才可以销售。1、根据厨房油烟排风量的确定油烟净化设备型号：为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算，确定排风量必须了解厨房的功能。因为烹饪不同菜系，操作时散发油烟数量及种类大不相同，所确定罩口排烟风速也应有所区别。比如，中餐厨房烹饪时，其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。蒸煮间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，蒸汽将充满整个工作间，影响厨师工作，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置直接排出。西餐厨房烹调量并不很大，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房, 武汉销售油烟净化器，十堰静电油烟净化器，襄樊厨房油烟净化器，随州食堂油烟净化器，荆门批发油烟净化器，孝感油烟净化器，宜昌静电油烟净化器，黄冈低排油烟净化器，鄂州批发油烟净化器，荆州销售油烟净化器，黄石市批发静电油烟净化器，咸宁销售低排油烟净化器。