根据现在的科研水平,目前已形成食品、饲料、肥料、菜品、能源、环保等6项目产业,随着科学技术的发展还会有新的用途。1、 黄粉虫产业为我国开辟新的能源资源宝库,并且具有节地、节水、节空间、节人力、无污染,适合工厂化繁殖等特点。2、 作为活体饲料用于饲养蛙、鳖、蝎子、蜈蚣、观赏鱼及药用兽、珍贵毛皮动物和稀有畜禽等一些经济价值较高的动物。也可作为一般畜禽的饲料添加剂,用黄粉虫饲养的动物营养价值高出其他动物几倍,且生长快。3、 可提取壳聚糖(甲壳素),成虫的骨骼、鞘翅、幼虫的表皮、蛹壳都是由几丁质构成的,可将黄粉虫除去蛋白质、脂肪后制取甲壳素,将甲壳素进一步脱乙酰基即得可溶性甲壳素(即壳聚糖)。4、 昆虫蛹菜是以虫蛹为主要原料作为菜肴,是一道营养最丰富的绿色无害食品,含高蛋白,低脂肪,还含有人体不可缺少的多种维生素。在合理膳食,均衡营养的原则下,追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚,倍受人们青睐,是优良的蛋白食品。黄粉虫口感好、风味独特,是易于被消费者接受的一种食品昆虫。可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉等多种形式的食品。5、 含有少量虾红素,虾红素可以提高免疫力,其抗氧化能力为维他命E的500倍,是β-胡萝卜素的11倍,成人每日摄取3mg以上,就可以清除体内的自由基,保护肌肤,减少紫外线的伤害。另外虾红素还可增加高密度脂蛋白(HDL),预防动脉硬化等相关疾病,减缓视力退化,预防如老年痴呆症、帕金森氏症等神经性疾病。6、 由黄粉虫为主原料生产的汉虾粉,可作为高蛋白饲料添加剂。虫体含蛋白质、脂肪和多种氨基酸,其营养丰富,是发展特种动物养殖理想的蛋白饲料。7、 人体所需的绿色食品蛋白粉、昆虫蛹菜及目前投放市场的昆虫鸡蛋,为无公害食品增加了新的品种,长期服用,能增强人体抵抗力,延缓衰老,增强体质,因此为众多消费者倾心青睐。
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