天然椰子油 以低温科技从新鲜椰肉里萃取出的最纯净的椰子油
天然椰子油脂肪成份表:
辛酸 | 8% | 棕榈酸 | 8% |
癸酸 | 7% | 硬脂酸 | 5% |
月桂酸 | 49% | 油酸 | 3% |
肉豆蒄酸 | 18% | 亚油酸 | 1% |
注:天然椰子油在25℃以下开始凝固,属正常现象,凝固后放入温水中即可解冻。
天然椰子油选取新鲜成熟椰子肉,通过低温萃取工艺提取而成。本品最大程度保留了椰子的天然营养元素及其活性因子,气味芬香宜人。含有丰富的辛酸、癸酸和月桂酸,能快速代谢,并不会在体内累积转化成脂肪,能有效提高人体免疫力,是极佳的天然食用植物油脂。
三、椰子油的使用价值与优势
1、椰子油含有丰富的中等碳链脂肪酸、如辛酸、葵酸和月桂酸、其中月桂酸含量高达50%,月桂酸与人体母乳中脂肪酸成份十分相似,不会积聚于血管中,可提高好胆固醇水平,并降低坏胆固醇水平,可抵抗病毒,细菌,甚至是肠胃道的寄生虫,具有很强的抗菌力,可提高身体免疫力。
2、椰子油较其他食用油更易水解,非常容易消化吸收,特别适合消化障碍及虚弱的体质者食用。胆囊切除、胆结石、胆囊炎、胰臟炎等不宜食用含长链脂肪酸的油脂的患者,及需要减肥的肥胖症患者,均可食用椰子油。
3、椰子油主要由饱和脂肪酸组成,脂质稳定,不易氧化产生自由基,可预防疾病。因为它的高度稳定性,能减少对人体有害的自由基的产生。
4、由于椰子油较稠,一般无化学物质污染,因此不经任何化学处理或使用添加剂就能以自然状态直接使用作为护发剂、面霜、护肤剂和唇膏,是天然的美容护肤油。
四、椰子油的使用(食用、美容)方法:
1、椰子油食用使用方法
椰子油以其独特的脂肪酸结构,逐步成为人们生活中的健康食用油。入锅后有少许青烟;颜色黄中透绿,闻着有股诱人的清香味,入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程,它不但能保持蔬菜的绿色,而且没有油腻感。
- 用椰子油炒菜 与草本植物油不同,椰子油因为其抗氧化性能和很高的不饱和脂肪酸含量,使其在高温时化学结构仍能保持稳定性。
- 用椰子油烧烤煎炸 椰子油也同样适合来烧、烤、煎、炸。使用椰子油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。
- 直接作为冷餐油 椰子油直接作为冷餐油时,会使菜肴的特点发挥到极致,可以像用盐那样来使用椰子油,椰子油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。可以将椰子油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物,如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐,如果在放了调味品的菜肴里加一些椰子油,你会发现味道更好。
- 用椰子油烘焙 椰子油远比奶油的味道好,可以广泛用于任何甜品及面包的烘焙。自己在家为孩子或爱人烘焙各种美味的蛋糕和小点心,比买成品蛋糕更健康也更实惠。
- 用椰子油煮饭 焖米饭时,在大米洗好后准备加热前加入一勺椰子油,搅匀,可以使米饭更香,且粒粒饱满。
2、椰子油美容护肤使用方法
- 护肤 椰子油的分子小,容易被皮肤吸收,适合各类皮肤的护理。内服外用皆可滋润皮肤,调整皮脂腺分泌,改善干燥肤质,延缓衰老等年龄问题。还可代卸妆油、护肤油,外敷可保护皮肤不受紫外线伤害。
- 护发 将它直接涂抹于头发上后揉搓15分钟左右,有助于破损发质再生、防止分叉,利于头发的健康生长,让头发呈现光泽。经常用椰子油按摩头部,可以让您的头皮远离头屑。