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中国的奶制品生产商未能像其国际同行那样充分抓住这一增长机遇但还是量身改造争取满足市场需求。上月蒙牛与法国食品集团达能(Danone)达成协议,将共同组建一家合资企业。
一些分析师预计还会有进一步的重组,专业生产婴儿配方奶粉的圣元(Synutra)等中型厂商将出现整合。圣元自身也在大力提高产能,该公司近期计划斥资1.18亿美元在法国建立一家牛奶烘干工厂。
中国国有食品集团光明食品(Bright Food)则邀请消费者参观自己的工厂,以期提升消费者对其产品的信心。该公司一位发言人表示:“我们大约安排了8个此类参观工厂的活动,并发现取得了非常积极的效果。当消费者真正走进工厂参观时,我们其实无需多言。消费者会自行观察我们是如何进行采集牛奶、安全监测以及包装牛奶等步骤的。在此之后他们自然而然地对企业重新建立了信任感。”
某些配方奶粉生产商还试图通过将自身产品宣传为“欧式”配方,来避开国产奶粉已经污损的市场形象。
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