亮蓝及其铝色淀brilliant blue, brilliant blue aluminum lake
CNS 号08.007 INS 号133
功能着色剂
食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg) 备注
01.02.02 风味发酵乳0.025 以亮蓝计
01.04.02 调制炼乳（包括甜炼乳、调味
甜炼乳及其它使用了非乳原
料的调制炼乳）
0.025 以亮蓝计
03.0 冷冻饮品（03.04 食用冰除外） 0.025 以亮蓝计
04.01.02.05 果酱0.5 以亮蓝计
04.01.02.08.02 凉果类0.025 以亮蓝计
04.01.02.09 装饰性果蔬0.1 以亮蓝计
04.02.02.03 腌渍的蔬菜0.025 以亮蓝计
04.04.01.06 熟制豆类0.025 以亮蓝计
04.05.02 加工坚果与籽类0.025 以亮蓝计
04.05.02.01 熟制坚果与籽类（仅限油炸坚
果与籽类） 0.05 以亮蓝计
05.0 可可制品、巧克力和巧克力制
品（包括代可可脂巧克力及制
品）以及糖果
0.3 以亮蓝计
06.05.02.02 虾味片0.025 以亮蓝计
06.05.02 .04 粉圆0.1 以亮蓝计
06.06 即食谷物，包括碾轧燕麦（片）
（仅限可可玉米片）
0.015 以亮蓝计
07.02 糕点0.025
以亮蓝计
07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆
（仅限饼干夹心）
0.025
07.04 焙烤食品馅料及表面用挂浆
（仅限风味派馅料）
0.05 仅限使用亮蓝
11.05 调味糖浆0.025 以亮蓝计
11.05.01 水果调味糖浆0.5 以亮蓝计
12.09.01 香辛料及粉0.01 以亮蓝计
12.09.03 香辛料酱（如芥末酱、青芥酱） 0.01 以亮蓝计
12.10.02 半固体复合调味料0.5 以亮蓝计
14.0 饮料类（14.01 包装饮用水类
除外） 0.02
以亮蓝计
14.02.03 果蔬汁（肉）饮料（包括发酵
型产品等）
0.025 以亮蓝计
GB2760—2011
45
食品分类号食品名称最大使用量/(g/kg) 备注
14.03.01 含乳饮料0.025 以亮蓝计
14.04.01 碳酸饮料0.025 以亮蓝计
14.04.02.02 风味饮料（包括果味饮料、乳
味、茶味、咖啡味及其他味饮
料等）（仅限果味饮料）
0.025 以亮蓝计
14.06 固体饮料类0.2 以亮蓝计
15.02 配制酒0.025 以亮蓝计
16.01 果冻0.025 以亮蓝计，如用
于果冻粉，按冲
调倍数增加使用
量
16.06 膨化食品0.05 以亮蓝计

沈阳凯诺仪器有限公司
地址：沈阳铁西区沈辽路宏发国际大厦22楼
联系人：郭宏凯
联系电话：18624024539
电话：024-25903909
QQ：891279549