食品级山梨醇厂家|食品级山梨醇报价|食品级山梨醇厂家报价|食品级山梨醇厂家直销
性状:山梨醇为白色针状结晶或结晶性粉末、片状或颗粒状。无臭。有清凉爽口甜味。甜度约为蔗糖的60%,极易溶于水(1g/0.45ml),微溶于乙醇、甲醇和醋酸。有吸湿性,吸湿能力小于甘油。
山梨糖醇已广泛用于维生素C、医药、食品、牙膏、化妆品、表面活性剂等方面。作为保湿剂、柔韧剂、湿度调节剂、软化剂、粘合剂、络合剂、增塑剂、润滑剂、分解剂,现已推广运用于卷烟、造纸、纺织、涂料、塑料、聚醚树脂、玻璃、铸造等行业领域。
用途:甜味剂,保湿剂,(主要供糖尿病、肝病、胆囊炎患者用);螯合剂;组织改进剂(如可使蛋糕组织细腻、防止淀粉老化);维生素C合成原料;甘油代用品。饮料中有掩盖糖精钠后苦味的作用和使甜味物口感稠重。EEC用于巧克力、糖果、冰淇淋、食用色素稀释剂;疗效果酱;蛋糕预制粉;糊料等。山梨糖醇具有良好的吸湿、保湿性,可防止食品的干裂、老化,保持新鲜柔软及色香味,延长食品货架期限。如冰激凌、水产品、沙拉、调味品、面包、蛋糕等。