传统的面条制作中，人们都习惯加碱水，大家都认为面粉呈酸性，加了碱水，可以中和面条的PH值，能够延长面条的保质期。但实际上，这是一个误区！面条里面加碱后，放置在空气中更容易变酸，而且最主要是面条的口感极差，浓浓的碱味让人感觉很不新鲜！
那么，到底有没有一种面条，不含碱口感好，又有很长的保质期呢？？
当然，请往这里看——
河南博明食品有限公司，聘请来自台湾、具有近40年食品研发经验的、优秀的食品研发技术人员，潜心研究中国人爱吃的面条，终于研制出一种面条专用粉，配料全部是纯天然的谷物原料，不添加任何食品添加剂，用一些先进的物理、化学、生物制作工艺，配制出绿色、健康、口感好、特性好的面条专用粉！
这种面条预拌粉能够表现出与众不同的特性：
1、不含碱，口感纯正，有淡淡的麦香味！
2、根据与普通面粉的配比在1:25时，能达到爽滑超级劲道的口感！
3、可冷冻很长时间（密封包装放置在冷冻冰箱中，1年后食用效果基本不变）！
4、无需解冻，可直接下锅煮，能迅速散开！
5、煮熟的面条不粘连，根根精致，卖相特别棒！
6、吸水性极小，不会糊汤，汤味更鲜美！
7、机器压面不易折断，冷藏运输不易折断！
8、成品效果可媲美日式手工拉面！
有兴趣开店做面食的朋友，或者想要改进自己的产品的厂家朋友，可以与我们联系！专业的产品一定能让您提升市场竞争力！
河南博明食品有限公司专业生产各种米/面制品预拌粉，拥有专业的配方研发团队及台湾研发大师，拥有先进的物理、化学、生物等高尖端技术，用最简单通俗的方式降低成品制作的专业性、技术性和失败率。着眼于市场需求，追求产品的不断创新，在研发、生产及售后服务上都具有强大优势。博明致力于成长为国内一流的预拌粉供应商！秉持“帮助企业研发新品，为改善人类饮食而努力奋斗！”的重大使命，以人为本，尊重专业，期待与您真诚合作、共同发展！
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