锐意牌腐竹强筋剂-腐竹增筋剂-腐竹增筋耐煮剂:本品能与腐竹豆油皮中的蛋白质反应进行桥联,形成络合,生成良好的豆筋网状结构:使腐竹产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹,豆皮久泡不碎久煮不烂(其中火锅专用型腐竹耐煮剂复水快耐煮时间可达46分钟)。易成型,缩短了腐竹、豆油皮的挑皮时间(15-35/%),节省能源,提高单位时间劳动生产率。使腐竹、豆油皮表面光亮,好看好卖。延长保鲜期,无硬块,易复水,不复色.产品无沉淀,不含任何违禁物品。
腐竹添加剂是本公司的唯一产品。腐竹是大家都喜欢吃的豆制品,但其发展进程一直受到一些负面信息的影响――一部分腐竹厂为提高产量,添加加有害的化工产品,尽管这两年国家工商质检公安对一些地区一直保持高压态势,但违规违禁化工产品一直没有杜绝,其主要原因:不加化工产品,技术落后、没有销售渠道的腐竹厂肯定赔钱,前期固定资产投资打水漂,只有倒闭。这也是他们不惜冒险,以身试法的原因,锐意牌腐竹增产剂的推出,虽然成本比化工产品高,但全由食品级原料构成,能明显增加腐竹的产量,甚至比化工的还高产,经济效益可观,而且安全放心,没有被查风险。