酒体呈红宝石般的深沉色泽。深色水果、李子及药草的芬芳与微妙的香草、丁香及来自橡木桶的香料气息交织融合，十分宜人。酒质复杂，极富表现力，酒体适中，颇为平衡，回味持久而稳固。搭配红肉、婪乳酪、野兔、鹅肝、鸭肉及牛舌口味鲜美。