石磨磨浆机转速低、磨温低，不会破坏大米中的营养物质，因此石磨米浆最大程度地保留了大米的蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等各种营养物质。它的低速研磨特点又保持了大米/大豆的分子结构，无需任何添加剂，在食用的时候，食品的原汁原味，用其制作的食品口感柔韧、香味浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品   

用传统石磨研磨的米浆细嫩幼嫩,做出来的肠粉弹牙爽口.但传统的石磨需人力推动,费人工,费时间,而电动石磨在传统磨盘的基础上增加变速机,用电力驱动石磨,其出浆更优胜于传统的石磨,因其在磨盘上选石要求更高,更严谨.

原生态的石磨外观设计新颖、淳朴自然，天然无公害的食物,美味营养的食品,即可产生广告效应，吸引消费者的购买欲望，具有强大的广告推广！电动石磨是提升肠粉品牌,吸引客源的镇店之宝.